吃山楂會噁心怎麼回事 教你怎樣正確吃山楂
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家裏買了些山楂,我吃完後就噁心和嘔吐,山楂不是健胃消食的嗎?爲什麼我越吃越沒有食慾呢?山楂到底應該怎樣吃啊?
不管吃什麼東西我們都應該控制好用量,不能因爲太好吃和喜歡吃就忽略了自身因素。山楂性微溫、味酸甘,可以健胃消食和行氣散瘀。但是過量食用山楂就會造成一些不良影響,因爲山楂中含有大量的酸性物質,可以促進胃液的分泌,食用過量山楂會使胃酸增多,刺激了胃粘膜,造成腸胃的不適,就會造成胃酸、噁心和嘔吐的症狀。
在餓了的情況下,大家都是看見什麼可以吃的食物,就隨手拿起來吃,其實這種習慣是錯誤的。胃在空腹的狀態下,是沒有食物可以進行消化的,但是胃酸的作用就是消化食物,山楂中含有大量的有機酸、果酸、枸櫞酸、單寧酸等酸性物質,它們會使胃酸的分泌劇增。在空腹的狀態下食用山楂就會對胃腸道造成很大的刺激,所以會出現胃酸、噯氣和噁心的症狀。還有哪些食物不能在空腹的狀態下食用呢?首先和山楂一樣含有大量酸性成分的食物是不能食用的,其次牛奶、酸奶、豆漿、柿子、地瓜、香蕉等,這些食物空腹食用都會對身體造成不適。
生山楂中也含有豐富的酸性物質,如單寧酸、鞣酸、枸櫞酸等,山楂中也含有豐富的果膠。這些成分和胃酸、食物殘渣混合產生化學反應後,容易形成凝塊,這種凝塊很難消化,在胃裏面長久呆着就會形成結石。胃結石會影響腸胃功能,也會造成胃酸、噁心、嘔吐、胃潰瘍等症狀,所以不建議長期食用生山楂。
腸胃較弱者的食物消化能力也較弱,胃酸對腸胃的刺激也會增大,而山楂又含有大量的酸性物質,腸胃較弱者食用山楂勢必會對胃腸道造成傷害,會強烈的刺激胃粘膜。所以腸胃較弱者食用山楂會出現胃酸、噁心、嘔吐等症狀。腸胃較弱者不宜食用含有大量酸性物質的食物和油脂食物、辛辣食物、糯米類等難以消化食物。
家裏買了些山楂,我吃完後就噁心和嘔吐,山楂不是健胃消食的嗎?爲什麼我越吃越沒有食慾呢?山楂到底應該怎樣吃啊?
山楂有開胃消食的功效,山楂可以用來治療飲食積滯、小兒食積、脘腹脹痛和食慾不振,因爲山楂中含有的有機酸等能夠促進食物的消化。
山楂適合高血壓高血脂患者輔助降血壓,因爲山楂中的山楂黃銅和三萜稀酸類能夠起到降壓降脂的作用。
山楂適用於血瘀型經痛和月經不調患者,因爲山楂有活血的功能,月經量較多的女性食用山楂調經是沒有效果的,反而會對身體造成一定傷害。
山楂可以美容養顏、抗衰防皺和防止色素沉着,因爲山楂含有大量的清除自由基和維生素C,所以山楂有抗氧化的作用,可謂是女性美容佳品。
材料:
山楂1杯,大米1杯,清水12杯,冰糖適量。
做法:
1.山楂洗淨後,備用。糯米洗淨後用冷水浸泡2個小時後瀝乾水份。
2.鍋中倒入清水,大火煮開後倒入山楂,煮15分鐘後,撈出山楂,倒入糯米,繼續用中小火煮1小時,最後加入冰糖調味即可。
材料:
黑木耳5克,山楂30克,大米50克。
做法:
1.將木耳泡發洗淨切絲,大米淘洗乾淨備用,山楂洗淨去核切丁。
2.鍋中加600ml水,把木耳絲倒進去,開中火煮。
3.水煮開後,把淘洗好的大米倒進去。
4.煮開後,改小火煮20分鐘,倒入切好的山楂丁。
5.用勺子不停的攪拌10分鐘,可以使粥更快的變稠。
材料:
釜鍋1組,山楂10g,蘆根5g,蜜棗3顆,豬小排半斤,鹽適量。
做法:
1.藥材洗淨後,將所有材料放入釜鍋中,並加入700ml的水;
2.以蒸煮大火煮約10分鐘,改轉小火煮30分鐘;
3.最後依個人喜好,以適量鹽調味即可或不加。
原料:山楂120g,雞內金60g,桃仁10g,紅糖適量。
做法:山楂去核,乾燥後研細粉,雞內金研細粉,二者混勻備用。桃仁加水煎煮,取汁加入紅糖使溶化。每取藥粉15g,桃仁汁送服。
原料:山楂,益母草各50g,紅糖100g。
做法:山楂切片,與益母草加水煎煮,去渣,加紅糖收膏。
原料:山楂,決明子各15g,荷葉半張。
做法:山楂切片,荷葉切絲,與決明子加水共煎,取汁代茶飲。
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