人蔘怎麼吃 冬季吃人蔘的方法有哪些
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長期服用人蔘的人元氣充沛,中氣充足,五臟六腑功能健全,生血生精功能旺盛,先天后天之氣充實,氣血運行正常,不易感染感冒,健康長壽。但要注意的是,感冒期間就不要吃了,需遵照醫生的要求服用。
冬季人們會選擇一些滋補的中藥與烏雞、鴨肉一起燉湯喝,人蔘雞湯是常見的滋補湯。建議選老母雞一隻,去掉內臟之後洗淨切塊,然後與人蔘、當歸一起放到砂鍋中燉熟,體虛體弱者常喝能改善體質,提高身體抵抗力。
在中醫藥方上有一道“獨蔘湯”,其實就是人蔘與清水燉熟了以後服用,這道人蔘的吃法比較少見,但是對於補虛補弱的老人來講,長期堅持食用獨蔘湯有不錯的養生保健功效。
家裏的老人、小孩若是體質比較虛弱,容易感冒、咳嗽的話,那麼可以在煮白粥的時候加入幾片人蔘,這樣做可以在最大程度上吸收人蔘的功效。
看古裝電視劇的時候,當病人病重時大夫會往病患口中放幾片人蔘吊着氣,這要歸功於人蔘的補氣功效,人們若是每天含服幾片人蔘,也有抗衰老,補氣虛等作用。
長期服用人蔘的人元氣充沛,中氣充足,五臟六腑功能健全,生血生精功能旺盛,先天后天之氣充實,氣血運行正常,不易感染感冒,健康長壽。但要注意的是,感冒期間就不要吃了,需遵照醫生的要求服用。
民間也有用人蔘泡酒的做法,取小人蔘一隻,可切片也可不切,與白酒一起浸泡在密封的玻璃罐中,封存4-5天即可飲用,需要注意的是,人蔘酒是比較上火的,不建議一次性飲用太多,可少量多次飲用。
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