甘蔗荸薺排骨湯

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甘蔗荸薺排骨湯的味道鮮甜,營養豐富,並且具有很好的滋陰潤燥、生津止渴功效。

食材

主要食材:甘蔗200克。

其他食材:排骨600克,荸薺6粒,紅棗5粒,水1500毫升,鹽少許。

甘蔗荸薺排骨湯

做法步驟

1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。

2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。

3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。

4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。

5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。

甘蔗荸薺排骨湯 第2張

功效

滋陰潤燥、潤肺化痰、生津止渴、潤腸通便、利尿、開胃止嘔、改善貧血。

甘蔗荸薺排骨湯 第3張

成果圖

甘蔗荸薺排骨湯 第4張

精彩圖片

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