石斛這麼吃補氣養陰 石斛這麼吃補氣養陰

大家都知道石斛是名貴的中藥材，作用很多，但是大家知道怎麼吃才能將石斛的作用最大化呢，大家一起學習，石斛怎麼吃效果最好？下面一起來看看吧。

西洋參石斛茶

原料：西洋參5克以內，石斛5克。

製法：先將西洋參揀雜，洗淨，曬乾或烘乾，切成飲片，放入較大容器內，備用。將石斛揀雜，洗淨，晾乾後切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，用潔淨紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。(或將西洋參、石斛碾成細粉衝開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。)

吃法：當茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當日吃完。

功效：滋陰養胃，生津止咳。本食療方適用於胃陰虛實熱型白血病併發口腔炎患者。

清蒸石斛螺

原料：青螺(石螺)1500克，豬脊肉9克，石斛10克以內。

調料：鹽少許

製法：1.青螺吐泥、洗淨，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清後留用。2.挑出螺肉，用淡鹽水洗淨，瀝乾，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。3.螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘後，，除去藥渣，濾清藥汁，待用。4.將藥汁倒入燉盅內，再將豬脊肉放於盅內的螺肉面上，約燉1小時後，調入鹽，即可食用。

特色：味鮮微甘。

功效：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤燥，通利小便，解渴利水，對消渴瘦弱、便祕、燥咳、酒醉不醒。

養陰消渴湯

材料：石斛5-10克,開冬、玉竹、南沙蔘、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克。

用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量,加沸水八碗同煲三小時。食時下鹽調味。

功效：對糖尿病消渴證、菸酒過多致肝胃陰傷諸症頗有效。

西洋參燉石斛

材料：花旗參、石斛各5克以內、蜜棗四枚。

用法：把上述材料和瘦豬肉或去皮雞肉適量，放入電子瓦鍋內加沸開水五碗，臨睡前接通電源，慢火燉足一夜，翌晨起牀後即可飲用，可供二人用。

功效：補氣生津、益胃養陰。

大家都知道石斛是名貴的中藥材，作用很多，但是大家知道怎麼吃才能將石斛的作用最大化呢，大家一起學習，石斛怎麼吃效果最好？下面一起來看看吧。

石斛決明沖劑

材料：石斛、花旗參各30克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克,丹蔘60-80克。

用法：上藥共研細末。每日二次,每次3-5克。開水沖服。連續服用三個月以上效果更佳。

功效：對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。