吃板栗有什麼好處 吃板栗要注意什麼
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秋天是板栗開始成熟的季節,板栗是秋天果實的代表,是秋天的時令乾果之一,而且具有強大的保健功效,板栗在秋天成熟,人們只是知道在秋天適合吃板栗,那秋天吃栗子到底有哪些好處呢?
1.板栗可以防疾病:秋天天氣突然變涼,很多人都無法適應,身體對溫度的調節過慢,就很容易咳嗽或者是感冒,板栗具有清熱解毒的效果,不僅對腸胃有好處,還能起到止咳的效果,防止感冒,而秋季養生也很重要,板栗又是一種養生保健的佳品,所以秋天吃板栗養生是不錯的選擇。
2.秋冬季節,人體的腎氣較弱,很多人容易腰膝痠軟。而栗子被稱爲“腎之果”,是補腎的主要食物。所以,每天吃3-5個栗子,長期可以起到很好的補腎作用,改善腰膝痠軟。
3.秋天天氣寒涼,平時脾胃虛弱的,容易脾虛不適,甚至脾虛腹瀉,所以,秋季健脾很重要。而栗子有很好的健脾作用,所以,秋季每天吃幾個栗子,可以改善脾胃功能,增進食慾。
4.秋季是進補的適宜季節,特別天氣寒涼,需要增加熱量。而栗子富含澱粉,可以爲身體補充能量,緩解四肢寒涼。而且栗子還富含蛋白質、B族維生素等營養物質,所以,是秋季進補的食療佳品。
5.口腔潰瘍患者,可堅持多吃糖炒栗子,除此之外。生吃栗子也是可以的。在患有口腔潰瘍期間,每天吃栗子15-20枚,一般吃了3-5天之後,口腔潰瘍即可治癒。
6.防治心血管疾病:栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素,素有“乾果之王”的美稱,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。板栗的藥用價值也是非常高的,在生活中板慄可以可治跌打損傷,可以起到一個止血的作用,還可以吸掉身上毒素的作用。
1、首先是產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子;再者就是脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止;
4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞嚥,可以達到更好的補益效果。
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