板栗怎麼吃好吃又簡單 吃板栗有什麼好處
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板栗,俗稱栗子,別名毛慄、慄果等,秋季上市,屬堅果類,素有“乾果之王”的美譽,那麼板栗怎麼吃好吃又簡單?
1、板栗烤着吃特別好,在烤板栗以前需要準備生板栗500克,白糖30克,植物油十毫升,清水20克。
2、把準備好的板栗清洗乾淨以後,晾乾表面的水分,然後用剪刀在每個板栗表面都豎着剪一下,把處理好的板栗放在大碗中,加入準備好的食用油,攪拌均勻,是以每個板栗表面都沾上植物油。
3、把烤箱準備好,在烤盤上鋪好錫紙,然後把栗子放到烤盤上,烤箱預熱185度,把烤盤放進去,烤制25分鐘。在考慮的過程中,要把糖和水放在一起調勻,製成糖水,在栗子烤好以後取出用軟刷在它表面刷上糖水,然後再放到烤箱中烤五分鐘就可以。
抗衰老和延年益壽是人們平時吃板栗的最大好處,因爲板栗中含有大量不飽和脂肪酸和多種維生素以及礦物質,它們能預防血脂,血壓升高,也能減少冠心病和動脈硬化發生,能讓人體各器官處於年輕的狀態,既能延補身體延緩衰老,也能延年益壽。
人們平時多吃一些板栗,還能有效預防口腔潰瘍和口舌生瘡等不良症狀的發生,因爲板栗中含有豐富的核黃素,身體內缺少這種營養成分就會引發口腔潰瘍,補充豐富的核黃素以後就能讓症狀好轉或者消失。
益氣健脾也是人們吃板栗的重要好處,因爲這種食材中含有大量的碳水化合物,它們進入人體以後可以轉化成熱能,加快人體內脂肪的代謝,既能益氣健脾,也能後補腸胃,能有效增強脾胃的消化能力。
正常情況下,健康人羣多吃板栗對身體並沒有什麼壞處,但是那些脾胃虛弱和消化能力不強的人羣,不能多吃板栗,不然會加重脾胃負擔。另外那些已經變質的板栗不能食用,它會產生大量毒素,人們食用以後會出現明顯中毒反應。
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