吃什麼食物對中風有好處 吃什麼對中風好
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中風是老年人的常見病和多發病,爲了預防和治療中風,除需要常規的藥物治療外,合理地調配飲食對於預防和治療也是非常重要的。因此選擇吃的食物很重要,那麼吃什麼食物對中風有好處呢?接下來爲大家一一介紹,供大家參考。
吃什麼食物對中風有好處
1.紅薯
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。有研究發現,紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
2.菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。
3.胡蘿蔔
據研究指出,每天攝取15至20毫克β-胡蘿蔔素的人與每天只攝取6毫克的人相比,二者的中風機率相差明顯。β-胡蘿蔔素能防止膽固醇被氧化成有害的物質形態,進而堆積在血管內,造成血液凝結成塊。據測定,胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素比白蘿蔔及其他各種蔬菜高出30~40餘倍。
4.柑橘
研究人員發現,類黃酮的總攝取量與是否發生中風沒有關聯,而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的羣體中風機率低19%。而95%的黃烷酮來自柑橘類水果。一項研究顯示,女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果,與幾乎不吃這些水果相比,患缺血性腦中風的機率低19%。
5.黑木耳
因爲老人大多數是由於血管堵塞引起的中風。黑木耳是有效預防和治療血管堵塞的健康食品。木耳中的多糖體能分解腫瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,預防腦血管疾病發生。
吃什麼食物對中風有好處?上面爲大家介紹了五種吃了對中風好的食物,希望可以幫助到大家。
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