紅糖這樣吃才能起滋補作用
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紅糖排毒滋潤的這種特殊作用,主要得益於它的天然成分。研究發現,甘蔗含有多種人體必需氨基酸,如賴氨酸等,還有蘋果酸、檸檬酸等,是合成人體蛋白質、支持新陳代謝,必不可少的基礎物質。
從中醫的角度來說,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖直接食用就可以,或者製成面膜,用來敷臉和按摩肌膚,也有不錯的效果。
要發揮紅糖的這些功效,吃法上也很有講究:
紅糖煮荷包蛋,可以使雞蛋和紅糖的營養互補,讓老年人面色紅潤,有精神;
用紅糖泡桂圓乾服用,對改善睡眠有着積極作用;
紅糖泡人蔘,則有調理氣息,改善低血壓的作用;
紅糖能起到排毒、養顏的功效,多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養作用。
山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
山楂桂枝紅糖湯的做法
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
生薑棗紅糖水
材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。
作法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。
紅棗菊花粥
材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
1、因爲紅糖是糖製品,所以建議放在玻璃器皿中保存。不容易發生反應。而且最好是蜜蜂存放,以免潮溼!
2、產後喝紅糖水時間不宜過長,一般一個星期左右即可。一般以產後7~10天爲宜。 如果時間過長,造成產婦繼續失血。
3、紅糖的糖分很高, 每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍。有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜過量。
4、消化系統不佳的人士,糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時,最好不要用紅糖水一起喝下去。
5、千萬不能把紅糖水製冷再喝,這樣的話可能會導致月經出現問題,比如痛經,肚子疼等等。此外,也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西,這樣容易產生一些反應,總之,就是適當的喝紅糖水是沒有關係的。
結語:以上是紅糖的功效和食用禁忌,希望大家能正確食用紅糖,這樣才能更好的發揮它的滋補功效。
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