三款養生湯滋補身體
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冬季寒氣逼人,天氣乾燥,我們會常常出現口乾舌燥的現象,皮膚也會變得乾燥無比,這時候就需要喝一些養生湯來滋補。那麼冬季養生湯有哪些呢?今天小編就來推薦三款養生湯幫您滋補身體,一起來看看是怎麼做的吧。
花旗參麥冬養陰湯
用料:花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹、紅棗、龍骨、水適量。
做法
1. 將花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗淨,紅棗去核。
2. 龍骨洗淨切塊,汆水撈起衝淨。
3. 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
功效:養陰補氣、清心安神。
羅漢果瘦肉湯
用料:大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水適量。
做法
(1) 首先把陳皮浸透並且洗淨,豬肉也洗乾淨。
(2) 把羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內,加入適量的水,旺火燒滾,然後下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可。
功效: 這個湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能。
大豆芽菜豬血湯
用料:大豆芽菜四百八十克,熟豬血四百八十克,姜四片,花生油一茶題,鹽一茶匙半。
做法
(1) 大豆芽菜洗淨,去根,切段,把豬血用清水洗淨。
(2) 炒鍋燒紅,下花生油,爆香薑片,下大豆芽炒香,注入清水旺火燒滾約三十分;下豬血,燒滾即成,加鹽調味。
功效:這個湯對老年人,婦女和正在發育的少年兒童都很適宜, 也有人先不用油,稍炒大豆芽,去除豆腥味後。
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