冬季減肥食譜大全 讓你享盡美味吃不胖
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冬季天氣寒冷,人們好吃懶動,是最容易長胖的季節,如果不注意的話,來年你最大的收穫就是一堆肥肉了,那麼在這樣的季節裏吃什麼能有效幫助減肥呢?許多的人都知道減肥的成功與否是離不開飲食的。那麼在冬季的時候有哪些比較好的冬季減肥食譜適合減肥的人呢?下面給大家介紹冬季減肥食譜大全推薦,供大家參考。
翡翠鮮貝
材料:蛋清1個,菠菜汁 (泥) 50 g,鮮貝120 g,澱粉1/2湯匙。
做法:鮮貝以大火蒸熟備用;蛋清打散,與菠菜汁 (泥) 混和後,從漏勺上滴入滾水中以成細碎蛋花狀,並用澱粉勾芡加鹽調味後淋入蒸熟之鮮貝中;滴入數滴香油,食用時可更顯美味。
蘋果什錦飯
材料:白米飯1碗(約150克),智利嘎啦果1個,火腿3片,番茄1個,青豆、玉米粒少許,芹菜1根,植物油、鹽、味精適量。
做法:
1、蘋果洗淨、切丁,用鹽水泡過、撈起,瀝乾水備用。
2、番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗淨、切小丁,備用。
3、起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後,再放進熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。
五顏六色
材料:魔芋1/2塊,牛蒡40 g,木耳20 g,胡蘿蔔20 g,黃瓜40 g,裏脊肉40 g。
調料:橄欖油1小匙,芝麻醬2大匙,料酒1小匙,醬油1大匙,鹽少許,澱粉少許。
做法:1. 裏脊肉切絲用醬油、料酒先醃漬,加少許澱粉拌勻後,入滾水中燙熟撈起。
2. 其他所有材料切細絲,放入滾水中,快速汆燙撈起,與煮熟的裏脊絲拌勻。
3. 芝麻醬加2大匙熱開水混合後,與其他調味料拌勻,並淋在做法2料上。
果香脆卷
材料:翠玉蘋果2個,魚肉400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可)。哈密瓜半個,春捲皮4張,蔥1根,姜1片,鹽、澱粉少許,植物油適量。
做法:
1、魚肉切片,用蔥、姜及調味料醃10分鐘,備用。
2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮,切成同魚肉大小的方形片,澱粉調成糊狀。
3、用春捲皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀,用澱粉糊粘牢,入油鍋中炸酥、撈起、瀝乾。
4、將每塊對切排入盤中即可。
茄汁沙丁魚米粉
材料:罐頭茄汁沙丁魚100 g,洋蔥20 g,番茄50 g,青椒20 g,綠豆芽50 g,幹米粉120 g。
做法:1. 將洋蔥、青椒切絲,番茄切丁備用。
2. 起油鍋爆香洋蔥後加入番茄略炒至軟,放入高湯及適量罐頭沙丁魚茄汁煮滾。
3. 以水泡開幹米粉後,放入燒開之湯汁中,待米粉熟後,加入綠豆芽及青椒絲並用鹽調味即可。
蘋果蛋餅
用料:蘋果2個(約300克),雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量。
材法:
1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌。
2、將蘋果去核,切成花片。
3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。
此餅色澤金黃,味美,口感好。可瘦身、排毒,胃口不佳者常食效果好。
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