夏季吃冬瓜快速降火 冬瓜功效及冬瓜做法
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夏季是最容易上火的季節,由於飲食不規律,作息不規律等,導致引火上身,上火會導致喉嚨痛的同時臉上還容易冒痘痘。那麼夏季如何降火呢?吃什麼降火呢?試試吃冬瓜吧,夏天吃冬瓜不僅可以幫助下火,而且冬瓜還有養胃護腎的功效,需要降火的你怎麼能少得了冬瓜?下面給大家介紹冬瓜功效與冬瓜做法,一起來看看。
冬瓜的功效與作用
1、降血壓,冬瓜裏面含有豐富的維生素C,經過水煮之後仍能很好地被人體所吸收,而且其中的鉀含量豐富,適合有高血壓、腎臟疾病、浮腫疾病的人羣食用。
2、降血糖,冬瓜的膳食纖維很是豐富,根據現代醫學研究表明,多吃富含膳食纖維的食物可以改善人體的血糖水平,吃越多的膳食纖維,人的血糖就會越來越降低,整一個過程是成反比的。
3、排毒迅速,因爲冬瓜中的粗纖維起到的作用,粗纖維進入腸胃,加快了腸胃的蠕動,使得食物都被快速消化,過濾了無用的廢渣,排出體外,所以可以幫助人體清除毒素。
4、美容,這是MM們最喜歡見到的功效了,冬瓜籽中的油酸,可以抑制體內黑色素的沉澱,有極好的潤膚滋潤作用,其中冬瓜還有大量的美容物質,有效地提高了女性皮膚的膚質與膚色。
花樣冬瓜食譜的做法:
1、冬瓜薏米排骨湯
冬瓜400克,薏米10克,排骨500克,鹽少許。
這個湯的做法很簡單,首先將冬瓜圍着瓜圈切成小塊狀,注意每一塊冬瓜外面的皮都要保留,洗乾淨薏米和將排骨切成小截,放入瓦煲,開大火煮1小時候轉成中火,慢慢地煮它30分鐘後,加入調味料,大火滾10分鐘即可。這湯清涼下火,有極好的祛溼功效,保留瓜皮的冬瓜可以促進人體消化,調理腸胃。
2、冬瓜荷葉湯
老冬瓜500克、鮮荷葉1/4塊、綠豆適量、食鹽適量。
洗乾淨荷葉,仔細地撕成碎片,冬瓜洗乾淨後切片,將兩樣材料一同方進入鍋中,加水8碗,水沸騰後取出荷葉,加入食鹽即可,這個湯比較快速,用時不超過1小時,下火解暑的功效也了得,是不少上班族的簡易餐吃法之一。
3、清煮冬瓜
夏天食慾不振?一道清爽可口的清煮冬瓜就能很好地吊起你的胃口,去除你的煩躁感。將冬瓜連皮切成片,用少量的水煮熟,放下3-4根薑絲,隨後根據個人口味可以放入少量的幹蝦米調味,增加食慾,最後起鍋前放入調味料,一道清爽的煮冬瓜就完成了,絕對可以幫助你去暑熱,增食慾。
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