山竹的功效與作用
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山竹與柿子一般大小,呈深紫色,果殼厚,果肉白、甜、香、軟,微酸性涼,解渴,在南洋一帶有“果中之後”的美稱。本文將爲大家詳細闡述山竹的功效與作用。
山竹性寒涼,與榴蓮搭配爲夫妻果,因爲吃榴蓮上火,而吃山竹下火。如果口乾舌燥、便祕尿黃,可食用山竹清熱排毒,生津止渴。
山竹的寒涼特質有助於改善有濃痰的熱感冒咳嗽,由於其含有鞣質,對慢性腸炎、痢疾造成的腹瀉有收斂止瀉作用,同時對不明原因的乾嘔有止嘔作用。
由於山竹中含有豐富的蛋白質和脂類,對集體有很好的補養作用,對病後體弱人羣、營養不良人羣有調節作用。
山竹中含有一種較強的抗氧化成分,目前研究發現具有增進免疫力,對抗疾病的作用,但不可過量攝入。
山竹與柿子一般大小,呈深紫色,果殼厚,果肉白、甜、香、軟,微酸性涼,解渴,在南洋一帶有“果中之後”的美稱。本文將爲大家詳細闡述山竹的功效與作用。
山竹具有很好的清熱解毒功效,對於體內毒素堆積、內熱旺盛引起的長痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮膚問題有很好的調節改善作用。經常吃山竹還能補充維生素、礦物質,也有利於皮膚健康。
山竹中所含糖分較高,所以肥胖者應少吃,糖尿病患者不宜吃;
山竹性大寒,脾胃虛寒易腹瀉者不宜吃;
竹中含有較高鉀質,患有腎病和心臟病的孕婦要少吃;
山竹紫色外殼味道比較澀,食用時應防止果肉染色。
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果;用手指輕壓錶殼,如果表皮很硬而且幹,手指用力摁也無法使表皮凹陷,蒂葉顏色暗沉, 表示此山竹已太老,或者已經壞了;錶殼軟則表示尚新鮮,挑選時要看看果實下面的蒂瓣,有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉,一般來說7、8個瓣的果肉都沒核,或沒大核。一個山竹內只有一個較大的種子,食用時務必留神。
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