蝦仁燒豆腐
本文已影響1.31W人
本文已影響1.31W人
鮮嫩可口的蝦仁燒豆腐不僅好吃,而且易於消化,非常適合老人小孩食用,而且還具有促進生長發育、預防骨質疏鬆的作用。
主要食材:河蝦500克。
其他食材:嫩豆腐1塊,小米椒3個,料酒、耗油、生抽、胡椒粉、省份、辣椒醬、蔥花適量。
1.將河蝦一個個去頭,剝去外殼,洗淨,用少許鹽,黑胡椒粉,料酒,一小勺生粉拌勻,醃製十分鐘。
2.小米辣切小斜段、生薑大蒜切小沫備用。
3.鍋裏上入少許水,放入少許鹽,在放入切好的豆腐塊灼一下,去豆腥味兒,而且等下煮的時候也不容易爛。
4.焯好水的豆腐倒出來控幹水備用。
5.坐鍋燒熱,倒入適量油燒熱,把醃製好的蝦仁滑散至變色後撈出。
6.重新洗鍋上油,放入生薑大蒜末小米椒碎爆香。
7.倒入大半勺耗油,一勺生抽,料酒半勺炒香,再加入適量的開水。
8.湯燒開後放入焯好水的豆腐,將所有豆腐滑散。
9.在放入炒好的蝦仁,期間看到家裏那瓶辣椒醬還剩一點點,就放了進去,沒有想到居然色澤特別好看了沒有可以不放。
10.湯汁差不多的時候放入少許水澱粉勾芡,在放入蔥花出鍋即可。
補腎壯陽、通乳抗毒、保護心血管系統、保護大腦、緩解神經衰弱、促進生長髮育、抗衰老。
內酯豆腐可以直接吃嗎 內酯豆腐和嫩豆腐區別
包漿豆腐與普通豆腐有什麼不同 包漿豆腐好吃嗎
水煮蝦仁熱量高嗎 減肥期間可以吃蝦仁嗎
豆豉燒豆腐
滷水豆腐和石膏豆腐的區別 吃滷水豆腐好還是石膏豆腐好
麻婆豆腐和家常豆腐的區別 麻婆豆腐的家常做法用什麼豆腐
幹蝦仁發黴了還能吃嗎 曬乾的蝦仁怎麼保存
蝦仁豆腐 蝦仁豆腐的做法
蝦仁的功效與作用 蝦仁的營養價值
嫩豆腐可以做豆腐乳嗎 嫩豆腐能做凍豆腐嗎
蝦仁豆腐
蝦仁的熱量高不高 減肥可以吃蝦仁嗎
魚頭豆腐湯選哪種魚頭 魚頭豆腐湯用老豆腐好還是嫩豆腐
蝦仁和韭菜能一起吃嗎 韭黃炒蝦仁怎麼做
豆腐花怎麼做又白又滑 豆腐花和豆腐腦一樣嗎
減肥期間可以吃蝦仁嗎 蝦仁的熱量高嗎
魚頭豆腐湯需要燉多久 燒魚頭豆腐湯用冷水還是熱水
蝦仁的熱量高嗎 減肥期間可以吃蝦仁嗎
減肥還可以吃蝦仁嗎 蝦仁的熱量高嗎
蝦仁變白了還能吃嗎 蝦仁變質是什麼樣子的