香瓜可以放冰箱嗎
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香瓜味美甘甜,是消暑降溫的利器。可是有些人面對未吃完的香瓜,卻不知道怎麼保存。一般我們都會將沒有吃完的東西放入冰箱,那麼香瓜可以放冰箱嗎?
未切的香瓜不建議放冰箱,已經切開了的可以放冰箱。
通常情況下,不建議將未切開的香瓜整個放入冰箱,因爲這會破壞香瓜的口感,讓其吃起來沒有之前脆爽。整個香瓜放在乾燥通風的陰處就行了,當然考慮到溫度,也不能放太久,也要儘早食用。
一般香瓜上市的月份是5到9月份,這個時間段的溫度已經很高了,切開的香瓜在高溫下的保鮮期會很短。因此爲了更好的保存,可以放冰箱中保存,但需儘快的食用,以免串味和失去口感。
冰箱溫度低,若是直接將香瓜放入冰箱可能會導致其脫水,味道就沒有那麼脆了。因此在放進冰箱之前,最好用保鮮膜將其封起來,也可以防止與其他食物串味。
由於夏季溫度比較高,放入冰箱的香瓜也只能保存1~2天左右。保存時間過長,不僅味道大不如從前,而且有可能變質。因此切好的香瓜儘量儘快食用完。
1.放冰箱之前一定要用保鮮膜封好或是保鮮袋裝好,這樣才能防止香瓜與其他食材串味。
2.雖然香瓜放冰箱要比在常溫下保存的時間長,但也不宜放太久。否則香瓜會沒有之前脆,口感變差。
3.即便用保鮮膜封好了,也不要和味道太刺激的食物放在一起,不然也會沾染味道。
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