李子吃多了對身體有什麼影響 李子酸放幾天會甜嗎
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食慾不好的時候就總想吃些酸甜的食物,剛好最近正是吃李子的季節,但你知道李子吃多了對身體有什麼影響?
李子雖然富含多種營養物質。但是也不能多吃,建議一天不超過5個,過多食用可能會導致以下問題:
1、損傷脾胃:李子中含豐富的果酸,如果過量食用容易刺激胃酸及胃消化酶的分泌,從而損傷胃黏膜造成胃部不適,導致胃部反酸或出現胃脹、胃痛、腹痛、腹瀉的症狀,如果自身本胃酸過多、胃潰瘍的人羣應該避免食用過多李子。
2、損傷牙齒:由於李子含果酸較多,過多食用李子可能會使酸性物質長時間在口腔內停留,導致形成酸性口腔環境,既增加了患齲齒的風險,又有可能損傷牙釉質;如果本身牙釉質受損的人羣在食用過多李子後,可能還會出現牙痛等症狀。所以提醒大家食用李子後,要及時漱口。
會。
如果不小心買了生李子回來,可以將它放在放在相對封閉的環境,可以用密封袋保存起來,因爲李子會分泌出乙烯,就是這種物質會加速果實成熟,那麼李子就會變甜,這就是爲什麼果子摘下來比較生但是放一段時間會變甜的原因。
吃李子是不會上火的。
李子口感多汁,味道甘甜,有些李子偏酸,酸甘化陰的食物,一般都是有一定的滋陰降火作用,而且含汁液比較多,對於人的肝陰、腎陰是有一定的補益作用的。
李子在中醫方面認爲性質是偏寒的,所以對於脾胃虛寒的人羣,平時容易腹瀉或者是進食生冷之後就會出現腹痛等症狀的人羣,不適合多吃李子,綜上所訴李子是屬於寒性的水果,所以吃李子是不會上火的。
醃製酸李子不需要放醋精,因爲李子本身就是酸的。
酸甜醃李子的做法:首先將李子洗乾淨,晾乾水,把李子放進罐子裏,然後將準備好涼白開倒入,加入生鹽,注意罐子必須密封的,放在蔭涼處。大概醃製兩、三個月,等李子變黃色了,便加糖精醃製幾天,糖精加小小的10粒左右,便可食用。
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