哈密瓜長毛還能吃嗎 哈密瓜瓤裏有黑的還能吃嗎
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哈密瓜果肉橙黃,肉質肥厚,清爽脆口,口味甘甜,但現在春季存放的哈密瓜特別容易出現發黴長毛的現象,不知道這長毛的哈密瓜還能不能繼續吃呢?
哈密瓜長毛還能吃嗎
不能吃。
哈密瓜長毛屬於發黴的現象,此時哈密瓜表面的毛便是黴菌滋生最好的證明,雖然只是在表面看到長毛,但黴菌感染的速度極快,很可能以及深入到哈密瓜內部果肉中,而人體肉眼是無法看到黴菌存在的,如果食用了帶有黴菌感染的食物,對健康有危害,因此哈密瓜長毛不能吃。
哈密瓜瓤裏有黑的還能吃嗎
不能吃。
哈密瓜瓜瓤發黑,說明其瓜果已經開始腐爛變質了,這種哈密瓜中含有大量的細菌等微生物存在,如果繼續食用,很可能會損害身體,造成腸胃功能紊亂,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀,建議將發黑的哈密瓜儘快扔掉處理,以免誤食中毒。
哈密瓜壞了一點還能吃嗎
根據情況決定。
1、哈密瓜在運輸過程中容易因爲碰撞等原因出現表面損壞的跡象,如果是因外界壓迫出現的壞果,一般將壞了的部分削去,短時間內儘快吃掉是可以的。
2、如果哈密瓜撞壞了後放的時間久了,裏面會自身大量的細菌等微生物導致腐爛變質,這種情況下是不能吃的,對健康不利。
3、如果哈密瓜是因爲保存不當、遭受黴菌等危害出現腐爛變質的話,那麼即使是壞了一點,也不能食用,此時整個哈密瓜都有被污染的風險,爲了健康着想,不吃爲好。
怎麼鑑定哈密瓜壞了
1、看外觀
哈密瓜外表的果形爲橢圓形或橄欖形,表面無爛痕、無發黴、無發黑等問題,瓜瓤色黃或綠色就是好的,反之則是壞了的表現,不能吃。
2、聞味道
如果哈密瓜切開後會有一股香甜的味道,如果聞着有一股酸味或酒味或黴味,都是壞了的表現,這是果肉在微生物的作用下分解產生的異味,不可食用。
3、嘗一嘗
好的哈密瓜吃起來味道甘甜、質地脆爽,如果吃着味道發苦、質地綿軟,可能是壞了的表現,最好儘快吐出,不要繼續吃了。
4、按軟硬
好的哈密瓜瓜果用手按壓表面,質感較硬,按不下去,但若是壞了的話,瓜果會變軟,甚至變爛流水,是不可以吃的。
哈密瓜如何保存時間長
1、家庭存儲哈密瓜,只需將其放在乾燥、通風、陰涼處保存即可,避免潮溼,不用放入冰箱,一般完整的哈密瓜可存放7-15天左右。
2、如果是大批量的哈密瓜則需要採取冷藏儲藏、塗膜貯藏等方法,如冷庫溫度保持在3-4度,溼度控制在80%左右,可儲藏3個月左右。
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