泡茶第一道水爲什麼要倒掉 茶水放8小時還能喝嗎
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生活中仔細觀察會發現,很多人泡茶的時候,第一道水都會倒掉,那泡茶第一道水爲什麼要倒掉?茶水放8小時還能喝嗎?
主要有以下幾種原因:
泡茶第一道水之所以會倒掉,主要是因爲茶葉製作、運輸以及沖泡的過程中,可能會受到灰成以及其他雜質污染,將第一道水倒掉,可以起到清潔作用。
其次就是有些茶需要進行醒茶,而醒茶分幹醒和溼醒,其中溼醒會在第一次沖泡茶的時候將水倒掉,醒茶後茶水會更加的好喝,生活中需要醒茶的茶葉有鐵觀音。
最後還有一個原因就是,主人在招待客人的時候,客人主人面對面坐着,第二泡的茶還沒衝好,第一泡洗茶的茶湯有茶香,洗完茶杯後淋在茶盤上,茶香飄出來,可以聞到茶香,從而幫助烘托氣氛。
不建議再喝。
茶水是不宜存放太長時間的,因爲茶水藏紅含有大量的茶多酚、維生素以及膳食纖維素物質,泡好之後的茶水存放的時間過長,那麼很容易導致茶水滋生細菌以及微生物,導致茶水出現變質的現象,此時再進行飲用,那麼很可能會加重人體胃腸道負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。所以生活中放了8小時的茶水,是不建議再喝的。
建議儘快喝完。
茶水泡好之後可以放多久,生活中並沒有一個準確的說法,將茶水泡好之後,越快喝完越好,因爲茶水放置的時間越長,就越容易滋生不利於人體健康的物質,其次就是茶水趁熱喝口感纔是比較好的。
對於喜歡喝茶的人來說,茶水泡好後,會在30分鐘之內將其喝完,這樣茶水口感香醇,飲用價值也高一些。
溼氣重的人建議喝紅茶。
對於溼氣重的人羣來說,其體內寒溼之氣是比較重的,應該少吃寒涼刺激的食物,避免導致其病情加重,綠茶性質偏涼,過量喝會加重人體溼氣,因此對於溼氣重的人羣來說,是不宜喝的。
而紅茶是經過發酵過的茶,其性質偏溫,適量喝可以幫助增加人體體內的熱氣,有助於溼氣的排泄,對於溼氣重的人羣來說,適當喝一些紅茶是比較好的。
500ml茶水通常需要10g左右的茶葉纔可以。
生活中茶水泡茶的比例一般是1:50,所以就是說,500ml的茶水,在沖泡的時候,至少需要10g左右的茶葉纔可以。
生活中茶葉的種類是比較多的,而茶葉主要分爲白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶等,根據茶品不同,其投茶量亦有所區別,其次可根據自身的喜好,增減用量。
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