葡萄乾能放多長時間 葡萄乾怎麼保存時間長
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葡萄乾在日常生活中一直都備受歡迎,之所以葡萄乾受到了人們的嘉獎,是因爲葡萄乾的口感相當甘甜,營養比較豐富,但是很多人不知道葡萄乾該如何進行保存,那葡萄乾能放多長時間?葡萄乾怎麼保存時間長?
12~18個月。
葡萄乾是由新鮮葡萄曬乾而成,曬乾後的葡萄乾含有水分較少,所以保存時間相對比較長,但具體能存放多長時間要根據保存方式而定,一般密封環境越好,葡萄乾能存放的時間也就越久。
而有包裝的葡萄乾能保存18個月左右,而散裝的葡萄乾因爲頻繁接觸空氣、水分等,所以相對會容易滋生細菌,一般只能存放3~6個月。
葡萄乾長時間和空氣接觸會容易吸收發生變質,所以最好是密封隔絕空氣,進而延長葡萄乾的保質期,可以將葡萄乾放到塑料袋中,然後再將塑料袋的口子紮緊,再放到乾燥通風的地方即可。
還可以將葡萄乾放到冰箱中防止變質,但是放進冰箱之前也要先將葡萄乾放到塑料袋中裝好,一般這樣可以保存一個月左右。
葡萄乾還可以冷凍保存,這樣保存的葡萄乾能放半年之久,但是冷凍保存也會影響葡萄乾的營養和口感,所以如果不是冷凍保存,不建議選擇冷凍保存。
不能吃。
葡萄乾是一種比較容易氧化的乾果,因爲其中含有的花青素和糖分比較多,保存不當會很容易發生變質的情況,一般葡萄乾的保質期有12~18個月左右,就算是直接冷凍保存,葡萄乾也最多能存放半年的時候,所以放了半年的葡萄乾不能再吃了。
葡萄乾放了三年,一般已經發生了變質,食用後可能會引起腸胃不適,引起腹痛、腹瀉等不適
正常情況下,葡萄乾是乾燥的,用手捏一把再放開也不會出現粘手的情況,但變質後的葡萄乾會吸水受潮,進而出現粘手的情況。
葡萄乾含有較多的糖分,保存不當的話很容易生蟲,並且葡萄乾生蟲後還會含有較多有害物質,此時的葡萄乾已經不能再食用。
正常情況下的葡萄乾味道甘甜,不含有異味,但如果是壞了的葡萄乾可能會帶有異味,比如黴味、發酵味、腐爛味等等。
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