如何儲存散裝葡萄乾 葡萄乾5年了還能吃嗎
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葡萄乾是用葡萄風乾製成的,主產於新疆、西北地區,一般散裝的葡萄乾比包裝的要便宜很多,那麼如何儲存散裝葡萄乾呢?
葡萄乾要在密封狀態下置於冰箱冷藏室中保存。
只要可以隔絕空氣的包裝都是可以的,密封性越好,保持時間也會長一些。保鮮的話,當然最好是用保鮮袋了,超市裏面就有賣的。裝進去後繫上口子,放在冰箱裏就好了。有需要的話保鮮盒也可以,只是容量有限,貴一點。
散裝的葡萄乾保質期一般是半年左右,放了5年的葡萄乾不能食用。
一旦葡萄乾的儲存時間超過外包裝上標明的保質期,就會發生不同程度的腐敗和變質,其中可能含有有毒的致病菌和其他微生物。一般來說,它們不能用肉眼觀察和識別,特別是當過期葡萄乾伴有軟腐病、發酵味、黴味、蠕蟲等異常,就不能食用,否則食用它們對健康有害。
葡萄乾含有多種營養成分,對人體有以下功效:
1.補充礦物質元素,促進體內血紅蛋白的產生,補血氣,暖腎。
2.爲心肌提供營養,促進血液循環,防止血栓,預防冠心病等心血管疾病。
3.改善神經虛弱,緩解疲勞,補充維生素,提高人體免疫力及抗病能力。
4.提亮膚色,美容養顏,抗氧化,激發皮膚細胞活性,促進新陳代謝等。
葡萄乾的熱量比較高。
每100克葡萄乾的熱量爲344大卡,熱量比較高。葡萄乾的味道甜美,還含有人體所需的蛋白質,碳水化合物,脂肪,纖維素等營養物質,可以使人奶飢餓,耐疲勞,強身健體,有利於人體的健康。葡萄乾可以爲人體提供豐富的鈣和鐵,可以促進骨骼的發育,預防貧血,改善體質,是男女老幼體弱者食療的佳品。葡萄乾中含有豐富的維生素,氨基酸和多種礦物質,經常食用可以緩解人體的疲勞和神經衰弱的症狀。
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