爲什麼柚子吃起來很苦柚子不甜怎麼吃好吃

本文已影響9.39K人

從超市裏按照之前挑柚子的經驗買了個柚子吃，結果柚子買回家後吃着不甜反而有些苦味，這是爲什麼呢？

爲什麼柚子吃起來很苦

考慮多種原因。

正常情況下成熟的柚子味道都是清甜不會有苦味的，如果柚子吃着苦，會有多種原因導致柚子發苦，除了考慮是放久了出現變質外，還可能是柚子本身品種就是有些苦的，或者柚子受到了低溫凍傷，或者柚子還沒有完全熟，不熟的柚子吃着也是有苦味的，最常見的吃柚子有苦味是因爲吃到了柚子皮，因此吃柚子覺得苦要考慮多種原因。

柚子變質是什麼樣子的

外觀改變

正常的柚子果皮有光澤、軟硬適中，柚子肉飽滿水分多汁，而變質的柚子果皮會發暗基本無光澤，且柚子存在起褶變形的現象，打開後果肉也會變色、軟爛。

味道改變

正常的柚子聞着有柚子香味，而變質柚子則會帶有黴味、發酵味等異味，此外，正常的柚子味道吃起來酸甜適中，水分充足，而變質的柚子其味道則會有發苦、水分少的情況。

柚子不甜怎麼吃好吃

如果柚子不甜是和品種有關，或是吃到了柚子皮的話，可以在吃柚子的時候搭配糖分較高的食物如蜂蜜、冰糖等食物一起吃，這樣甜味的食物能遮蓋柚子產生的苦味，從而柚子吃起來味道就會好吃一些了。如果柚子是因爲凍傷或變質等原因使其味道變苦的話，這樣的柚子就不要再吃了。

柚子每天吃多少好

建議200克以內爲宜。

雖然柚子合理的進食能有開胃消食、生津止渴、美容養顏、止咳平喘等功效，但任何食物都不能多吃的，加上柚子本身是寒性的水果，過量進食容易使得腸胃積聚較多的寒氣而出現腹痛、腹瀉等不適現象。

因此參考《中國居民膳食指南》的飲食建議，成人一天的水果攝入量在200-350克，且水果種類最好是兩種以上是比較合適的，由此計算下來一天吃200克柚子，大約是2-3瓣的量，然後再少量搭配其它柚子滿足一天的水果攝入需求了。

不甜好吃柚子秋天吃什麼養生好

爲什麼柚子吃起來很苦柚子不甜怎麼吃好吃