脆柿子一天最多可以吃幾個 脆柿子怎麼吃要削皮嗎
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家裏買了很多的脆柿子回來,但是聽說脆柿子不能多吃,不然會引起腸胃不適,那麼脆柿子一天最多可以吃幾個啊?
2-3個。
脆柿子含有大量的鞣酸和果膠,食用後具有很好的收斂作用,要是食用過多的話很容易加重消化負擔,引起胃脹、胃痛、反酸、噁心等不適症狀,因此脆柿子一天的食用量,儘量控制在3個以內,如果胃腸道功能比較弱的話,則最好控制在2個以內。
脆柿子做爲一種水果,一般來說在洗淨後就可以直接吃了,但對於是否要削皮,則沒有嚴格的規定,因爲脆柿子的皮與果肉緊緊相依,是可以一起吃的。
只不過由於柿子皮中的鞣酸要高於柿子肉,要是連皮一起吃的話,很容易形成胃柿石,而且脆柿子皮中的鞣酸還能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質結合,形成不易被人體吸收代謝的化合物,導致這些營養素不能被充分利用,因此脆柿子還是建議削皮吃。
不建議在晚上吃。
雖然說脆柿子的熱量不高,每100克才55大卡左右,但並不代表脆柿子就沒有熱量了,要是在晚上食用的話,機體來不及消耗,就很容易導致熱量攝取過多引起脂肪堆積。
而且脆柿子不太容易被消化,要是在晚上食用的話,還很容易引起消化不良症狀,影響入睡時間和睡眠質量,因此脆柿子不建議在晚上吃。
飯後1-2小時吃。
一般來說,人體空腹的食用食物,可以更好的將其營養物質吸收,但由於柿子中的果膠、鞣酸等物質,容易與胃酸發生化學反應,形成不溶性的凝膠塊,對胃腸健康造成不良影響,因此柿子比較建議在飯後吃。
但由於柿子不要容易消化,所以也不宜在飯後立即食用,要不然會出現消化不良的情況,因此吃柿子的最佳時間一般是在飯後1-2小時。
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