脆柿子的功效與禁忌 脆柿子糖尿病人可以吃嗎
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在超市裏柿子算是鮮豔吸引眼球的一種水果了,但是柿子的種類還有些差異,我不知道這個脆柿子和普通柿子有什麼不一樣,它有什麼功效呢?
脆柿子營養豐富,其中維生素C、鉀、鋅等成分含量是相對比較高的,脆柿維生素含量是蘋果、梨、桃等水果的幾十倍,還含有18種氨基酸、類胡蘿蔔素等,適當的食用可以預防因缺乏維生素導致的壞血病。
脆柿子中含有膳食纖維、碳水化合物、蛋白質、維生素、氨基酸、糖分等營養成分,合理的進食脆柿子可以補充每日人體所需的營養物質。
脆柿子所含的膳食纖維、果膠等成分,對胃腸比有良好的潤滑清潔作用,另外其中所含的大量水分能增加體內水液,緩解排便費力。
脆柿子中含有較多的柿膠成分,空腹吃的話,胃酸與柿膠發生反應容易形成難消化的硬塊,吃的越多積累的硬塊也會越大,如果無法排出的話,就會停留在胃中形成胃柿石。
柿子中所含的鞣酸大部分是在皮上,雖然脆柿子的鞣酸含量比普通柿子要低,但是鞣酸食用多了對喉嚨還是有一定的影響的。
不建議吃。
成熟後的脆柿子糖分較高,普通脆柿子含糖量可達14%,太秋產的甜柿糖度可達14%~21%,如果食用過多糖分高的柿子的話,很可能會使血糖上升,對健康造成威脅,而糖尿病人食用較多的脆柿子,不僅血糖會失去控制,病情可能會更加嚴重,因此建議糖尿病病人應減少高糖水果的攝入。
建議最多吃2個。
雖然脆柿子中營養成分較高,但是其糖分也不低,吃多了其中的糖分無法完全被吸收就可能會轉化成熱量儲存在體內,導致體重增長,另外,脆柿子性寒,腸胃不好易腹瀉的人羣吃多了可能會傢伙總體內的寒氣,使腹瀉症狀更加嚴重。
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