螃蟹在冰箱裏能放多久 螃蟹要蒸多久才能熟
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螃蟹營養價值以及食用價值都是很高的,在生活中比較受歡迎,那螃蟹在冰箱裏能放多久?螃蟹要蒸多久才能熟?
看情況。
螃蟹作爲一種水生的生物,離開水後要是保存不當,那麼是很容易導致螃蟹死亡的,將其置於冰箱保存,如果是死螃蟹,那麼冰箱冷藏條件下可以保存6-8小時左右;冷凍條件下可以保存12-24小時左右。
但如果是活螃蟹,將其置於冰箱冷藏,能保存2-3天左右的時間;但如果將其置於冰箱冷凍,那麼只能放2小時,避免時間過長導致螃蟹死亡。
需要蒸15-20分鐘左右。
螃蟹味甘鹹性寒,其中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、膽固醇以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值以及食用價值比較高。
對於一般大小的螃蟹來說,蒸15-20分鐘左右就差不多能熟;對於大一些的螃蟹來說,則需要蒸20-30分鐘左右才能將其蒸熟,具體可以以螃蟹蟹殼變紅爲標準。
根據實際情況而定。
螃蟹一般建議吃新鮮的,最好是不要吃死蟹,但如果螃蟹死的時間不長,在保存條件下在規定的時間內吃完了,那麼這樣的螃蟹還是可以進行食用的,並不會對人體的健康造成威脅。
但如果螃蟹死亡後,保存的時間比較長,滋生了細菌以及微生物,這時候吃螃蟹就可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體的健康造成威脅。
如果吃了死螃蟹後,身體出現了明顯的不適症狀,這時候建議及時去醫院進行就醫,避免耽誤病情,對自身健康造成威脅。
生活中新鮮的螃蟹如果短時間內保存,那麼可以將其置於冰箱冷藏,這樣可以起到較好的保鮮作用;但如果想將螃蟹保存較長的時間,這時候可以將其放在盆中或者是水桶中,定時換水以及投餵食物,這樣能保存至少7天左右,時間是比較長的。
保鮮螃蟹加入的水,需要看螃蟹的品種決定,如果是河蟹,那麼只需要加淡水;如果是海蟹,那麼就需要加海水或者是鹽水。
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