百香果發白能吃嗎 百香果的杆長白毛了還能吃嗎
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百香果味道酸甜可口,汁水豐富,富含多種維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分,是非常好的開胃助消化水果,但買的百香果有些發白,不知道這樣的百香果還能不能繼續吃呢?
看情況決定。
1、目前市面上出售的百香果,暫時沒有看到白色的,表皮都是紫紅色、黃色的,如果發現百香果表皮是白色的,那很可能是百香果已經發黴了,這樣的百香果上有白色黴菌,如誤食的話,可能會出現食物中毒的危害,是不能繼續吃的。
2、百香果內部的果瓤有部分就是白色的,這種情況下是可以放心吃的,不過主要吃的是百香果的果籽和果汁部分,外表的果皮食用處理起來較爲麻煩,一般不吃。
不能吃。
新鮮的百香果中含有豐富的水分及糖類物質,如果放久了,或是存放的位置較爲潮溼,就很容易滋生黴菌,導致外表長毛,通常百香果的杆長白毛了就是一種發黴的現象,此時的百香果含有大量的黴菌毒素,如誤食的話容易出現食物中毒的現象,因此不能吃。
如果吃了發黴的百香果後並沒有出現明顯的不適反應,那麼不需要太過擔心,停止食用百香果,然後嚴密觀察自身反應即可。
吃了發黴的百香果後,建議可以多喝溫水,以幫助稀釋胃腸內的百香果和促進殘餘的百香果排出,可以在一定程度上防止或緩解不適症狀。
如果吃了發黴的百香果之後,不適症狀比較嚴重,建議立即送醫就診,進行補液、洗胃等對症治療。
最直觀判斷百香果壞得是其外表,壞掉的百香果其外殼會變得非常的鬆軟,並且一捏就會破,嚴重的話還有可能會帶有黴斑。
而且正常百香果的外觀顏色玫紅色,但是若是壞掉的了的百香果,其顏色會慢慢變黑,根據變質程度的不一樣,顏色深度也有所不一樣。
百香果壞掉了的話,其各種水果的香味會消失,取而代之的是有一股難聞的臭味,並且還會帶有酒味,若是起黴了的話,則會帶有一股黴味。
若是切開之後百香果出現了不正常的流水現象的話,有大量的果汁,並且伴隨着異味的話,則說明其百香果已經壞掉,不可食用。
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