綠豆湯長期喝會怎麼樣 綠豆湯什麼時候喝合適

綠豆湯是中國傳統的解暑佳品，很多人都會在炎炎夏日吃上一碗綠豆湯來消暑解渴，那綠豆湯這麼好可以長期喝嗎？長期喝會怎麼樣？

綠豆湯長期喝會怎麼樣

長期適量喝是可以的。

綠豆性味甘寒，適合在夏天酷暑的時候飲用，適量飲用具有清熱解毒、消暑解渴的作用。但是長期喝的話會增加體內的寒涼之氣，影響脾胃的運行，可能會出現腹疼腹瀉、關節肌肉痠痛的症狀，特別是對於體質虛寒的人羣來說更不能長期飲用。

而且綠豆中的蛋白質含量較高，不容易消化，長期飲用的話會增加腸胃的負擔，會出現腹脹、排氣增多的症狀。

綠豆湯什麼時候喝合適

夏天。

對於一年四季來說最適合食用綠豆湯的時間是夏天。夏季天氣炎熱，而綠豆偏寒性，適量食用綠豆湯具有消暑解渴、解熱祛溼的效果。

但是對於一天中的食用時間並沒有具體的規定，只要感覺口渴了就可以喝，可以根據自身的情況來選擇方便的飲用時間，建議可以在下午的時候食用。

因爲下午天氣炎熱，而且經過一上午已經消耗了大部分的體力和精力，這時候喝上一碗綠豆湯不僅能夠清熱解暑，還能迅速地爲身體補充能量，維持身體的活力。

一天喝多少綠豆湯合適

250ml左右。

雖然綠豆湯有清熱解毒的作用，但是綠豆湯偏寒性，過量飲用的話會增加體內的寒涼之氣，而且綠豆中的蛋白質也不易消化，過量飲用可能會引起腹痛、腹瀉、脹氣等腸胃不適的症狀，建議正常人羣一天飲用250ml左右，一週2-3次即可。

對於腸胃功能不太好的老人、小孩或者是體質虛寒的人來說更要減少飲用量，且儘量要選擇熱飲的方式。

煮綠豆湯的正確方法

1、蓋上鍋蓋：綠豆皮中的多酚類物質在接觸氧氣後會發生反應，容易被氧化，會生成顏色更生的物質，所以在煮綠豆湯的時候可以蓋上鍋蓋煮，儘量避免綠豆與氧氣接觸。

2、使用純淨水：對於自來水、純淨水、礦泉水來說，用自來水熬的綠豆湯變色最快，礦泉水次之，而純淨水最慢，所以在熬綠豆湯的時候建議最好是用純淨水。

3、加入檸檬汁：在煮綠豆湯的時候可以在水中加入幾滴檸檬汁，可以中和水中的鹼性，這樣煮出來的綠豆湯就不會那麼容易變色了。