爲什麼糙米熱量不低還減肥 爲什麼糙米怎麼煮都感覺不熟
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糙米是一種大衆化的主食,很多人都知道減肥要吃糙米,但是爲什麼糙米熱量不低卻能夠減肥呢?
飽腹感強。
糙米的熱量雖然不低,但是其起到的減肥效果主要是來源於飽腹感,糙米中含有大量的粗纖維,其能夠給人體帶來非常強的飽腹感。
但飽腹感強的時候,就能夠減少的其食用量,以及其他食物的食用量,從而可以從攝入量方面控制減肥。
其次就是糙米中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,可以很好地控制血糖。
加上其中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性,其更加可以控制血糖的升高,控制食物的攝入了,所以糙米從這一部分可以帶來非常好的減肥效果。
結構問題。
糙米怎麼煮都感覺不熟其主要是因爲其結構問題,糙米是保留了外層的保護組織的,其含有果皮、種皮、珠心保護層等,所以本身就不宜煮熟。
就算其煮熟了的話,其口感也不是像平常的大米一樣,其口感是帶有一點嚼勁的,所以給人糙米怎麼煮都感覺不熟,其實只要它軟黏了,其就是熟了。
適量不會。
三餐都食用糙米一般是不會胖的,其只要控制糙米的食用量,並且控制其他熱量食物的攝入,糙米不僅不會導致長胖,其還可以輔助見覅額。
雖然糙米是主食,但是一般不建議長期一日三餐都食用糙米,其可能會導致營養攝入缺乏,可能會引起營養不良。
是。
糙米也是一種碳水化合物含量高的食物,其100g的糙米碳水化合物的含量高達75g,所以其是一種高碳水的食物。
也正是因爲這樣,其起到的飽腹作用也是很強的,但是引起血糖升高的作用會比較慢,是屬於減肥的主食。
煮着吃。
糙米本身就具有減肥效果,所以一般煮着吃的話,其就可以輔助減肥,只要不在其中加入過多的油脂等,都是適合減肥的。
其次就是食用量,糙米熱量高,飽腹感強,所以在減肥期間不需要食用太多的糙米,其減肥效果會比較好。
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