牛奶可以放冰箱保鮮嗎 生牛奶放冰箱冷凍可以嗎
本文已影響1.8W人
本文已影響1.8W人
牛奶是日常蛋白質的主要來源之一,新鮮的牛奶奶香濃郁,味道鮮甜可口,但放在常溫下保質期不長,容易腐壞變質,不知道可不可以將牛奶放入冰箱保鮮呢?
可以。
牛奶營養豐富,含有蛋白質、鈣、維生素A、磷、維生素C、鐵、鉀等營養成分,放入冰箱冷藏保鮮並不會改變其營養物質,而且還能抑制細菌繁殖,起到延長保鮮期的作用,尤其是對於鮮牛奶而言,冰箱保鮮放置時間更久,喝起來的口感也更好,但一些經過超高溫滅菌的紙盒裝牛奶,可無需冰箱保鮮,另外冰箱內溼度大,食物放置密集,久放的盒裝牛奶容易使飲用口位置受到細菌污染和串味現象。
不可以。
生鮮牛奶如果放入冰箱冷凍層保存的話,會導致牛奶當中的蛋白質和水分離,後續解凍口感不好,感覺喝變質牛奶一樣,而且牛奶結冰後無法直接飲用,解凍也比較費時,直接冷飲對腸胃也比較刺激,容易引發腹痛、腹瀉等不適症狀,建議生牛奶放冰箱冷藏爲宜。
根據保存環境決定。
如放在常溫下密封保存,一般夏季可以放6小時,冬季可以放12個小時,若是放入冰箱密封保存的話,則可以放1-3天,一些超高溫殺菌型牛奶開封后快速蓋緊蓋子冷藏能保存3天左右,但不能放冰箱冷凍,另外喝的時候注意看奶水品質,如奶水分離、帶有乳酸發酵味等異常現象的話,則說明牛奶是變質了,不能繼續食用。
幹奶粉不宜放冰箱保鮮。
奶粉的保存方法一般在包裝說明上有強調,需放在陰涼乾燥處,而冰箱內溼度較大,將奶粉放在裏面容易起潮結塊,導致奶粉變質,建議幹奶粉開袋後保存在乾淨的內粉鐵罐裏,其密封性能較好,可避免細菌和空氣的入侵,一般開封后的奶粉常溫下可以保存1個月左右,未開封的奶粉根據包裝上的保存時間來定。
但如果是已經衝調好的幹奶粉,此時已經變成了奶水狀,置於常溫下容易變質,最好放入冰箱冷藏,可以抑制細菌繁殖,延長奶水的食用時間,大約12小時左右。
純牛奶放冰箱好還是常溫好 夏天純牛奶要放冰箱嗎
冰激凌泡芙能不能放冰箱冷凍保存 泡芙放冰箱裏可以放多久
奶茶可以放冰箱隔夜嗎 奶茶可以放冰箱多久
剛擠的奶可以放冰箱嗎
酸奶不放冰箱可以放多久 不放冰箱的酸奶好嗎
醃製好的牛排可以放冰箱冰凍起來嗎 醃製好的牛排放冰箱可以放多久
大蒜放冰箱冷藏還會生芽嗎 大蒜放冰箱冷凍可以嗎
枇杷可以放冰箱保鮮嗎 枇杷放冰箱好還是不放冰箱好
【奶粉可以放冰箱嗎】奶粉可以放冰箱保存嗎 奶粉可以放冰箱冷藏嗎
龍蝦可以放冰箱冷凍嗎 活龍蝦放冰箱冷凍還是冷藏
黃豆芽可以放冰箱冷藏冷凍嗎 黃豆芽放冰箱能保存幾天
牛肉放冰箱有點臭味還能吃嗎 牛肉放冰箱冷凍能放多久
做好的餈粑放在冰箱可以放多久 糯米餈粑可以放冰箱冷凍嗎
沙糖桔可以放冰箱保存嗎 沙糖桔放冰箱冷藏還是冷凍
烏龍茶放冰箱能保存多久 烏龍茶可以放冰箱冷凍嗎
蠶豆放冰箱冷凍要焯水嗎 蠶豆放冰箱冷凍可以放多久
冰晶可以一直放在冰箱裏冷凍嗎 冰晶放冷藏還是冷凍
鱸魚殺了可以放冰箱冷凍嗎 鱸魚放冰箱冷凍後還能清蒸嗎
熱水可以放冰箱冷凍嗎 熱水放冰箱裏冰箱會壞嗎
新鮮牛肉放冰箱保鮮可以放幾天 新鮮牛肉變味了還可以吃嗎