炒雞蛋容易長胖嗎 每天吃一個雞蛋能減肥嗎
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雞蛋營養豐富,做法多樣,可以蒸煮煎炒等,而且常見的炒雞蛋還十分鮮香可口,特別下飯,但不知道熱量高不高,吃了是否容易長胖呢?
吃多容易長胖。
雞蛋是日常補充優質蛋白的最佳來源之一,而且其本身熱量不高,100克雞蛋的熱量只有147大卡,通常1個煮雞蛋的熱量是80大卡,而一個炒雞蛋熱量則要翻幾番,因爲其中放入了較多的油脂,而且這些油幾乎都被雞蛋吸收了,再吃到體內可能熱量高達150大卡以上,如果吃多的話,沒有辦法消耗掉這些多餘的熱量,則容易使人長胖。
相對白天吃容易長胖。
人在白天已經吃了比較多食物,而且晚上主要是休息,身體活動較少,吃一些炒雞蛋等高熱量食物沒有時間消耗,很容易長胖,建議炒雞蛋最好實在白天作爲午餐食用爲好,一方面有時間消化,稍微吃多些也不用擔心長胖,另一方面炒雞蛋能提供較多的能量,中午吃可滿足人體下午所需的能量要求。
一般不會胖。
所謂的無油炒雞蛋,則是利用水炒雞蛋,其做法健康營養,口感鮮嫩軟滑,是常見的一道減脂餐,由於水沒有熱量,而雞蛋熱量也相對較低,加上雞蛋的蛋白質含量較高,食用不易消化,所產生的飽腹感也較強,一般來說正常食用並不會長胖,但若是大量吃或還吃了其他高熱量食物則容易長胖。
炒雞蛋熱量高。
因爲炒蛋的時候,油都吸到雞蛋裏去了,這樣的雞蛋做法雖然更香嫩可口,但也更費油,而油脂最容易轉變爲脂肪被人體吸收利用;但煎雞蛋卻恰恰相反,用的油只是會沾在雞蛋的表面上,裏面吸收的油脂很少,相對來說用油較少,吃着也更健康。
如果是水煮蛋、雞蛋羹、雞蛋湯的話,有利於減肥。
因爲水煮蛋、雞蛋羹、雞蛋湯的做法熱量低,一天吃一個不用擔心長胖,其次雞蛋蛋白質含量豐富,吃後被人體吸收利用率也較高,飽腹感也較強,可減少減肥人羣吃其他高熱量食物的攝入,從而起到輔助減肥的作用,但要注意別吃油炒雞蛋和煎雞蛋,相對熱量較高,食用不利於減肥。
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