牛油果不是很熟可以吃嗎 牛油果怎麼判斷熟沒熟
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牛油果是一種常見的熱帶水果,那麼牛油果不是很熟的時候可以吃嗎?牛油果怎麼判斷熟沒熟?
可以吃,只是口感可能會不太好。
牛油果如果沒有很熟,也是可以吃的,只是果肉是硬的,吃起來有苦澀的味道。如果覺得生吃的時候口感不好,可以搭配其他的食材一起吃,例如搭配牛奶做成奶昔等,可以掩蓋因爲沒熟的生澀口感,還可以將牛油果烤着吃,也是不錯的選擇。
1、看外觀:成熟的牛油果的外觀是略微帶有黑色的深綠色,沒有成熟的是綠色的外觀。
2、捏一捏牛油果:還沒有成熟的牛油果是硬的,捏不動,如果捏起來軟硬適中,那麼就是成熟的牛油果了,如果非常軟那麼可能是壞了。
根據成熟度的不同,放置的時間也不同。
牛油果一般要放置一段時間纔會成熟,但是時間是不定的,所以只能根據外觀判斷。
如果想要加速牛油果的成熟,可以將牛油果和成熟的蘋果或者香蕉放在一起,用塑料袋密封,放置在陰涼通風的地方,可以加速成熟。因爲蘋果和香蕉可以釋放出大量的乙烯,乙烯可以促進水果的成熟,在密閉的空間內增加了濃度,從而使牛油果能夠很快成熟。
一次吃一個即可。
膳食指南中建議成年人每人每天至少吃100-200克水果,相當於一個牛油果的大小。雖然牛油果對人非常的有好處,但是東西再好不能貪。拿牛油果中所含的卡路里舉例,牛油果中的卡路里大概是160大卡/100g,其每100g所含的卡路里足夠和米飯相當了,所以也不要多吃。
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