酸奶和什麼搭配更好吃 酸奶不宜與什麼同食
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酸奶很多人愛喝,不但營養價值高,而且容易被身體消化吸收,可以很好的給人體補充維生素,鈣質等營養成分,那麼酸奶和什麼搭配更好吃呢?
酸奶+藍莓:酸奶和藍莓一起吃可以起到壯骨,增加免疫力的功效。
酸奶+木瓜:酸奶和木瓜一起食用有着一定的美容養顏、養膚的功效。
酸奶+草莓:酸奶和草莓一起食用有助於人體對維生素B12的吸收。
酸奶+蜂蜜:酸奶奶和蜂蜜一起食用能夠緩解痛經,還有補血的功效。
酸奶+桃:酸奶和桃子一起吃有美容養顏、滋養皮膚的功效。
酸奶+黃豆:酸牛奶含大量鈣元素,和黃豆一起吃會影響鈣的消化吸收。
酸奶+香蕉:酸奶和香蕉一起吃會形成致癌物,並且容易引起腹瀉、腹痛。
酸奶+藥物:酸奶會將胃腸道環境變爲偏酸性,會破壞一些藥物從而影響它們的療效。
酸奶+火腿:酸奶和火腿中的硝酸鹽發生化學反應產生致癌物質亞硝胺,不利於身體健康。
孕婦不宜多喝酸奶。有一些孕婦在懷孕期間會出現妊娠反應,而如果多喝酸奶就會促進胃酸的分泌,加重妊娠反應,造成孕婦大的身體不適。此外,酸奶還會對孕婦的肝臟有害,會使孕婦感到肝臟不適,因此,孕婦不宜多喝酸奶。如果需要補充鈣質,建議選用牛奶。
老年人的消化系統開始衰退,使得老年人的胃很脆弱。而酸奶的酸性很強,酸奶中的乳酸菌對老年人的胃是一種刺激。因此,不建議老年人過多的飲用酸奶。老年人適合食用一些容易消化,並且對胃黏膜有一定保護作用的食品。
腸道患有疾病的患者不能像健康的人一樣有很強的消化吸收的功能,所以腸道疾病患者對於奶製品的消化吸收很弱。過多的飲用酸奶,會殺死腸道中的有益真菌,加重腸道疾病患者的病情,非常不利於他們的身體健康。因此,腸道疾病的患者不宜飲用酸奶。
做法:隔熱水,融化黃油,取出,加入酸奶攪拌均勻。分2次加入蛋黃,每加一次攪拌均勻再加下一次。低粉和玉米澱粉混合,過篩加入。攪拌成爲順滑的蛋黃糊。蛋白中滴入白醋,分3次放進白糖,打發至溼性發泡。分3次混合蛋黃糊和蛋白糊,預熱烤箱170度。用錫紙把活底模包起來,倒入蛋糕糊,大力振幾下。用烤盤裝一盤熱水放在最下層,烤網放在倒數第二層,模具放在烤網上,上下火,170度,水浴烘烤40分鐘,出爐稍冷卻就可以輕鬆脫模
功效:這道菜品適用於消化不良的人羣,它的營養價值豐富,能夠起到一定的增強免疫力,預防疾病的功效。
做法:兒童優酪乳1杯,火龍果1個,蘋果1個,香蕉1根,西瓜1塊。將火龍果、蘋果、、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒。將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡,可以防止氧化變黑。把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裏,在上面淋上兒童優酪乳即可。
功效:這道菜品適用於經常便祕的人羣,以此方法服用酸奶能夠促進腸道的蠕動,幫助廢物順利的從人體內排出,有一定的預防或減輕便祕症狀的功效。
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