菜心是什麼季節的蔬菜 菜心怎麼吃好吃
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
菜心又被稱作菜薹,是我們生活中常見的蔬菜,適量食用對人體的健康具有一定好處,那麼菜心是什麼季節的蔬菜?菜心怎麼吃好吃?
一年四季都可以。
由於現在科學技術的不斷髮展,菜心一年四季均有栽培,但經過霜打後的菜心會特別軟甜。菜心的莖粗細不一,葉子也有尖葉、圓葉之分,莖粗者以起坑的爲佳,其中廣 東增城的遲菜心最爲有名。菜心類型和品種不同,風味亦各異。
材料:菜心、食鹽、食用油、大蒜。
做法:
1、菜心去掉老埂和老葉,清洗乾淨備用。
2、炒鍋熱鍋糧油,熱了放入少許油,稍微熱放入蒜末煸炒變香。
3、然後下入菜心翻炒。
4、翻炒至完全變色放入鹽翻炒均勻即可。
菜心是一種營養價值極高的綠色蔬菜,人們食用它不但能吸收碳水化合物,還能吸收大量植物蛋白和多種對身體有益的氨基酸,另外葉綠素,維生素b,維生素等也是菜心中含量比較高的營養,它含有的這些營養很容易被人體吸收和利用,能滿足人體正常代謝的需要。
菜心兒中含有的碳水化合物和膳食纖維,再被人體吸收後,能很快進入人類腸道,並能吸水膨脹可軟化大便,也能清理腸道壁上淤積的毒素,你們隨大便一起排出體外,常食用能清腸排毒,潤腸通便,它對人類經常出現的腸燥便祕有特別好的緩解作用。
人們多吃菜心不但能吸收豐富營養還能淨化血液,它能清理血液中多種對人體有害的微量元素,並能清理血液中的膽固醇和甘油三酯,能在維持人體正常血液循環的同時防止血壓血脂升高,經常食用還能提高人類心血管健康水平,能防止心血管病變發生。
在挑選菜心時,第一是要看,看看葉片有麼有軟掉,有沒有黃葉,花開的夠不夠鮮豔,然後是看其幹,有沒有出現空心的現象,夠不夠肥壯,一般空心的菜心不要購買,會過老而失去口感。
空心菜怎麼炒不變黑又嫩好吃 空心菜泡水一天了還能吃嗎
怎樣挑選捲心菜 捲心菜涼拌怎麼做好吃
空心菜什麼季節吃最好
空心菜怎麼挑選 吃空心菜有什麼好處
空心菜爲什麼多吃了不好 空心菜怎麼保鮮
吃空心菜可以減肥嗎 空心菜怎麼炒好吃
吃空心菜會回奶的嗎 哺乳期怎麼吃空心菜
吃什麼蔬菜可以美白 夏季8種蔬菜幫你變白
空心菜貧血能吃嗎 貧血吃什麼蔬菜好
空心菜怎麼炒不會變黑 吃空心菜有什麼好處
空心菜是吃葉還是吃竿 空心菜怎麼摘洗
吃空心菜減肥嗎 空心菜和什麼搭配最好
空心菜炒出來發黑怎麼回事 空心菜煮湯好吃嗎
空心菜吃了會降血壓嗎 空心菜怎麼吃比較好
清炒空心菜怎麼做好吃 空心菜發苦可以吃嗎
空心菜葉子可以吃嗎 空心菜怎麼炒好吃
小孩夏天吃什麼菜好 這些應季蔬菜你都吃過嗎
春季吃什麼蔬菜
空心菜涼拌怎麼做好吃 吃空心菜對便祕有用嗎
夏天適合吃什麼蔬菜 夏季的五大養生蔬菜