包子保存生的還是蒸熟 熟包子怎麼保存
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包子主要是由麪粉和各種餡料製成的,具有較高的營養價值,口感鮮美,適量食用對人體健康具有一定好處,那麼包子保存生的還是蒸熟?熟包子怎麼保存好?
就食物來說,最好是現蒸現吃,口感最佳。要是保存的話,當然是蒸熟保存,冷凍保質期三個月。煮熟之後進行冷凍是比較好的,這樣能將其中的微生物殺滅的,家庭的冷凍的溫度還是比較高的,直接的冷凍可能還是會導致微生物的污染的。
包子包好放入冰箱冷凍室冷凍,沒有變硬之前最好不要摞起來,以免把包子壓扁了影響外觀。其次從外面買回來的包子只要不是太熱都可以直接放進冰箱冷凍室。
主要根據具體情況而定。
包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷凍可以保存半個月。包子最好是現做現吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考慮冷凍保存,冷藏的味道會比冷凍的要好;但如果是需要長時間的保存,則應該冷凍保存。
1、包子要蒸熟後再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出來蒸就會變成死麪。
2、如需要長時間的保存包子,應冰箱冷凍保存。
3、最好將包子密封好後再放入冰箱保存,否則容易串味。
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