木耳怎麼煮湯纔會粘稠 木耳搭配什麼菜最健康

木耳一般指的就是我們常說的黑木耳，是一種很養生的菜，適量的吃一些對身體健康有益，黑木耳的烹飪方法有很多，下面就來看看木耳怎麼煮湯纔會粘稠。

木耳怎麼煮湯纔會粘稠

準備一些紅棗，黑木耳，準備一碗清水，把黑木耳放到清水裏面浸泡幾個小時，然後清洗乾淨，再準備一碗清水，紅棗放進去浸泡10分鐘左右清洗乾淨，鍋中加入適量的水，把黑木耳紅棗放進去蓋上蓋子，小火慢慢的燉煮半個小時，燉煮好以後就可以吃了。

木耳搭配什麼菜最健康

紅棗

準備一些黑木耳，冰糖，紅棗，先把黑木耳，銀耳提前泡發一下清洗乾淨，撕成小朵，紅棗的核去除清洗乾淨，鍋中加入適量的水，把銀耳黑木耳紅棗放進去，慢慢的燉煮到湯水粘稠，木耳軟糯，再根據自己的口味添加適量的冰糖調味就可以吃了。

黃瓜

黑木耳還可以和黃瓜搭配在一起吃，可以起到吸附有害物質作用，讓有害物質及時的排出到身體之外，起到排毒以及清腸效果，而且黃瓜裏面含有丙醇二酸，能夠抑制糖分轉化成脂肪，達到有效的瘦身作用。

番茄

先準備一個西紅柿清洗乾淨，然後再切成丁，把蝦仁洗乾淨以後備用，生薑蔥洗乾淨切末，把雞蛋打進碗裏面，鍋中加入適量的清水，然後再把番茄丁，生薑，蔥末放進去，用大火燒開，蝦仁放進去，添加適量的料酒翻炒片刻，打進雞蛋，添加適量的香菜，鹽，雞精，香油調味就可以出鍋吃了。

吃木耳對身體有什麼好處

預防便祕

黑木耳裏面含有特殊的植物膠原以及纖維因素，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，避免便祕的情況出現，還可以讓體內的有害物質及時排出。

預防心腦血管病

黑木耳裏面含有非常豐富的鈣質以及維生素k，鎂元素能夠讓血液凝塊減少，避免血栓等問題出現，還可以預防冠心病以及動脈粥樣硬化疾病，起到活血抗凝作用，有出血性疾病的人一定不能吃得太多。

烏黑頭髮

吃一些黑木耳還可以起到烏黑頭髮作用，因爲它裏面含有微量元素，鐵以及銅元素，是合成黑色素重要的物質，頭髮早白的人適當的吃一些就非常不錯。

預防缺鐵性貧血

黑木耳裏面的蛋白質含量是非常豐富的，維生素e含量又很高，能夠起到美白皮膚效果，黑木耳裏面還含有鐵元素，適當的吃一些能夠預防缺鐵性貧血問題出現。