薑汁燉牛奶怎麼做好吃 薑汁燉牛奶有什麼作用
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生薑一般都是用來做調味食品用的,不但讓菜的口感更好,還可以有效去除一些菜的腥味,而且吃生薑有很好的驅寒作用,用生薑汁來燉牛奶食用也是很美味的,而且有一定的保健作用,那麼薑汁燉牛奶怎麼做好吃呢?
準備一些老薑製作的生薑汁,一些牛奶,蜂蜜,砂糖,肉桂粉。
把老的生薑清洗乾淨以後把皮去掉磨碎,生薑汁取出來過濾渣滓,牛奶加熱到八十度左右,不需要煮開,煮到有小泡泡出來就可以了,然後再加入一些砂糖攪拌均勻,把牛奶倒進生薑汁裏面,然後再蓋上一個盤子,等待五分鐘左右把蓋子打開,如果湯勺放上去不會掉下去,那麼就成功了,吃之前可以加一些蜂蜜及肉桂粉,這樣味道可以變得更加獨特。
準備一些生薑,半個木瓜,適量鮮奶,木瓜切開,把裏面的籽去除,然後再用湯勺把一部分的果肉刮出來,盛到碗裏面備用,把木瓜的底部削掉一塊,這樣可以放平,鍋裏面加入適量的鮮奶加熱,一直加熱到鍋邊冒小泡,等到即將快要滾的時候,把火關掉,生薑磨成沫,把生薑汁擠出來,然後放到木瓜裏面,再加入牛奶以及木瓜果肉,放涼大概二十分鐘左右就可以吃了。
薑汁燉奶可以達到滋潤腸道以及生津止渴作用,補虛健脾的效果也是非常不錯的。牛奶進行加工和薑汁搭配在一起調配治療的效果能夠變得更好,可以溫胃健脾,而且對於胃寒型胃潰瘍,胃部疼痛,嘔吐,慢性胃炎等疾病也有很好的解決作用。
薑汁具有殺菌解毒的功效,能夠刺激人的胃黏膜,健胃止痛、發汗解熱,而且吃薑汁還可以止嘔吐,具有非常高的營養價值和藥用價值。
材料:白蘿蔔、姜。
做法:
1.將白蘿蔔和姜洗淨,去皮磨碎。
2.用紗布過濾出汁液。
3.將汁液倒入杯中,加入蜂蜜攪拌即可。
好處:白蘿蔔能促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、增進食慾、化痰清熱、助消化、對痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等症狀有很好的食療作用。姜具有發汗解表、溫肺止咳、解毒的功效,可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。白蘿蔔薑汁具有化滯去痰、通中散氣、助消化、健胃解熱、促進血液循環的功效,有驅寒止咳的作用。
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