玉米小米粥有什麼功效 玉米小米粥有什麼營養成分
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小米玉米粥的想來大家都不陌生吧,那脣齒留香的感覺對於吃貨來說簡直是一道不可多得的美味,那麼玉米小米粥有什麼功效?
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小米和玉米兩者都能夠有效降低膽固醇,血脂高的主要起因就是源自於膽固醇,因此可以降低血脂,緩解血壓壓力,從而降低血壓。血糖高也和飲食過於肥膩有關,多食用便可以調節營養過剩導致的三高問題。
雖然只是兩種普通食材,但是營養卻很豐富,而且功效強大。小米和玉米都是對糖尿病有防治作用的食材,糖尿病人平日也推薦食用。
小米可以分解出黃質成分,能夠刺激大腦,增加記憶能力。所以工作緊張的上班族,學業重的學生都可以用來進補。
在熬煮過程中會釋放出大量的鈣元素,鈣質是骨骼健康的基石,多吃便能補鈣強身體。
玉米小米粥的營養價值非常豐富,其中含粗蛋白質15.6%、脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等多種元素,與其它糧食相比均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍,燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,其中每100克燕麥粉中維生素E的含量高達15毫克。小米與燕麥搭配熬成的濃稠小米燕麥粥實在是不可多得的養生美味,小米燕麥粥對一些疾病有輔助療效,不僅可以增強老年人體力,而且對糖尿病患者來說是非常好的降糖、減肥的食物。小米又名粟,它的營養價值也非常高,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克。由於小米通常無須精製,因此保存了較多的營養素和礦物質,其中維生素B1含量是大米的幾倍,礦物質的含量也高於大米,一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克。小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分,不僅更利於吸收而且營養美味,具有補腎氣、益腰膝的功效。
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