胡蘿蔔素什麼時候吃最好
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胡蘿蔔素在人體中能轉變爲維生素A,而且食用過多也不會引起維生素A中毒現象,因此,很多人缺乏維生素A的人除了多吃胡蘿蔔意外還會額外補充一些胡蘿蔔素膠囊,那麼這胡蘿蔔素什麼時候吃最好?
胡蘿蔔素最好是在飯後吃。
胡蘿蔔素、維生素A以及維生素E都是屬於脂溶性的物質,因此,這種營養素膠囊最好是在飯後吃,食物中含有一些的植物油,能促進胡蘿蔔素的溶解,也能促進胡蘿蔔素的消化吸收。
胡蘿蔔素能空腹吃。
胡蘿蔔素是一種非常安全,無任何毒副作用的營養元素,含有豐富的氨基酸、維生素、天然的保溼因子以及少許的微量元素,因此,可空腹食用,對身體沒有損傷。
胡蘿蔔素最好是通過食用含胡蘿蔔素高的食物來補充,這種食物中含有的胡蘿蔔素不會比膠囊中含有的少,尤其以蔬菜類的滋補效果最好,比如胡蘿蔔,清炒胡蘿蔔就能補充大量的胡蘿蔔素,還能促進胡蘿蔔素的消化吸收。
1.胡蘿蔔素雖然不會引起維生素A中毒,但是攝入過多也會引起血液中胡蘿蔔素濃度過高,出現胡蘿蔔素血癥的現象,出現皮膚偏黃。
2.酒與胡蘿蔔同食,會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,而在肝臟中產生毒素,導致肝病。
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