昆布的做法
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昆布性味鹹、寒,含有碘、褐藻酸、甘露醇、維生素、蛋白質等多種對人體有益的物質,它能軟堅散結、消腫利水、潤肺消痰,對甲狀腺腫大、頸淋巴結腫大、支氣管炎、肺結核、咳嗽、高血壓等有良好療效。那麼昆布的做法有哪些呢?
原料:昆布50克,黃豆150克,食鹽、味精、植物油、蔥花各適量。
功效:消腫利水,軟堅散結。對支氣管炎、肺結核、咳嗽、水腫、高血壓、頸淋巴結腫大均有良好食療作用。
做法:
1.將昆布在水中泡一夜,洗淨切絲,然後將黃豆洗淨入砂鍋,加適量清水煮熟。
2.將昆布用植物油、食鹽炒後入砂鍋與黃豆一起 煮入味,撒上蔥花,出鍋裝盤即成。
原料:昆布45克,薏苡仁45克,食鹽、花生油、麻油、蔥、芹菜各適量。
功效:健脾養胃,消堅化塊,對甲狀腺腫、高血壓患者有較好療效。
做法:
1.昆布水中泡一夜,撈出切絲,薏苡仁洗淨後浸泡於水中,將薏苡仁和昆布放入鍋內,用小火煮2小時。
2.在鍋內放入花生油,加入大蔥,隨即加熱,放入昆布。薏苡仁熬成的稀粥,並加入芹菜,在鍋內放少許鹽、麻油即可。
原料:昆布60克,綠豆150克,紅糖適量。
功效:補心、利尿、軟堅散結,適於高血壓、腳氣水腫、甲狀腺腫等。
做法:將昆布和綠豆在水中泡一夜,昆布切絲,和綠豆同煮,加入適當紅糖調味即可。
原料:昆布30克,冬瓜100克,白糖適量。
功效:降血壓、降血脂。清熱解暑、利溼健脾、防癌作用。
做法:將昆布在水中泡一夜,冬瓜切塊,將昆布和冬瓜一起煮,加適量白糖調味即可。
昆布性味鹹、寒,含有碘、褐藻酸、甘露醇、維生素、蛋白質等多種對人體有益的物質,它能軟堅散結、消腫利水、潤肺消痰,對甲狀腺腫大、頸淋巴結腫大、支氣管炎、肺結核、咳嗽、高血壓等有良好療效。那麼昆布的做法有哪些呢?
原料:昆布50克、豬瘦肉100克,奶湯、食鹽、味精、植物油、胡椒粉、香油、蔥花各適量。
功效:消腫散結,治療甲狀腺腫。
做法:昆布在水中泡一夜,洗淨切塊,將豬肉切成薄片。在鍋內將奶湯燒開,依次加入昆布塊、肉片、食言、味精。胡椒粉、香蔥,去掉浮沫,淋上香油即可。
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