吃什麼對眼睛好
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我們知道,眼睛是心靈的美麗窗口,也是最具靈魂的,可是由於現代各類電子產品的暢行,常會用眼過度,出現眼乾、眼澀、視力下降等,那麼,吃什麼食物對眼睛好呢?
決明子,味甘、苦,性寒,是清肝明目的佳品,且含糖類、蛋白質、甾醇、多種維生素和礦物質,可潤腸通便,保肝,降血壓,降膽固醇等功效,主治目赤澀痛、視力下降、視物不明、多淚、頭痛眩暈、大便祕結等症。可直接運用決明子泡水喝,對眼睛非常有益。
魚肝油對眼睛有益,在於其含有豐富的維生素A和維生素D。維生素A對於維持正常的視覺功能、免疫系統的健康很有幫助,而缺乏維生素A會導致乾眼症、夜盲症及貧血等,所以,對於有夜盲症、眼睛乾澀、視力下降等不適症的人羣,可在醫生建議劑量下,食用魚肝油。
一個雞蛋,所含的維生素,大都集中在蛋黃內,如維生素A、D、E、K等,而蛋清主要含的是蛋白質;蛋黃之所以能保護眼睛,是因爲其含有的葉黃素和玉米黃素,可幫助眼睛過濾有害的紫外線,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。建議每天可以吃一個蛋。但是蛋黃含膽固醇高,對於有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇,不宜多吃。
玉米對眼睛最大貢獻在於其含有的葉黃素和玉米黃質,有非常強大的抗氧化作用,可以清除進入眼球內的有害光線,保護眼睛中叫做黃斑的感光區域,預防老年性黃斑變性和白內障。對於用眼過度的人羣,如司機、學生、編輯等,多吃黃玉米。只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質。
我們知道,眼睛是心靈的美麗窗口,也是最具靈魂的,可是由於現代各類電子產品的暢行,常會用眼過度,出現眼乾、眼澀、視力下降等,那麼,吃什麼食物對眼睛好呢?
菊花明目的功名也是人盡皆知,性微寒,味甘苦,含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量維生素等成分。有疏風清熱、平肝明目、解毒消腫功效;適用於目赤腫痛,眼目昏花,風熱感冒,頭痛眩暈等症。建議可運用杭白菊泡枸杞代茶飲。
枸杞俗稱“明眼子”;藥食兩用,性平味甘,富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等有益眼睛的營養物質,滋補肝腎,益精明目。歷來,被醫家當做治療視物昏花、夜盲症的良藥,對於保護眼睛大有裨益,枸杞可直接用來泡茶飲用。
胡蘿蔔是東方的小人蔘,含有特別豐富的胡蘿蔔素,攝入人體後,可直接轉變成維生素A,具有保護視力、維持皮膚健康、促進機體正常生長與繁殖、防止呼吸道感染,治療夜盲症和眼乾燥症等功能。建議每天吃2根胡蘿蔔,可炒食、燉湯、榨汁皆可。
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