紅心獼猴桃和綠心獼猴桃有什麼區別 紅心獼猴桃幾月份上市
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我買獼猴桃的時候發現有紅心和綠心的區別,有很多人都在買紅心獼猴桃,我對這些也不是很懂,,想請問一下究竟紅心獼猴桃和綠心獼猴桃有什麼區別?
從獼猴桃的外形來看,首先綠心獼猴桃的個頭比紅心的要大一些,因爲它是最爲原始的獼猴桃品種,因此它的果皮上覆有一層細密的絨毛;而紅心獼猴桃是紅肉獼猴桃的變種,其個頭相對較小,表皮光滑,無絨毛。
將獼猴桃切開來看,紅心獼猴桃中心呈紅色,像太陽的光線一樣從中心射向四周;而綠心獼猴桃的果肉呈綠色,無其他顏色變化。
紅心獼猴桃吃起來果肉柔軟,甜度很高,是所有獼猴桃最甜的一種,基本感覺不到什麼酸味;而綠心獼猴桃吃起來酸度相對比較高,吃起來對口腔的刺激比較大,比較適合喜歡吃酸的人食用。
紅心獼猴桃和綠心獼猴桃雖然都是獼猴桃的一種品種,但是紅心獼猴桃中的維生素C含量要比綠心獼猴桃要高很多,每100克紅心獼猴桃中含有的維生素C約爲100-410毫克;而綠心獼猴桃100克含有的維生素C約爲74毫克。
紅心獼猴桃是獼猴桃的新品種,種植及管理難度相對較大,而且目前我國種植規模也不大,因此價格相對要高一些;而綠心獼猴桃是我國的傳統品種,種植比較廣泛,產量較大,市場上比較常見,因此價格相對要低一些。
10-20元一斤不等。
紅心獼猴桃的價格與其品種、品質、產地、出售地等多種因素相關,品種越獨特、品質越高,價格也就越貴,而在紅心獼猴桃的生產地會比其他地區售賣的價格要低,一般紅心獼猴桃的市場價多在10-20元一斤不等,當然,具體價格還是應當參考當地市場價。
8-10月份。
紅心獼猴桃是特早熟紅心品種,其成熟上市時間根據生長環境、生產地區、品種等不同而略有差異,一般的紅心獼猴桃品種多在8月份就開始成熟上市,也的地區可能要到8月份下旬,而有些獼猴桃品種可能在每年的10月份纔開始大量上市。
紅心獼猴桃性質偏寒,而且具有一定的潤腸作用,有脾虛泄瀉者不建議食用獼猴桃,否則其寒性可能會刺激腸胃,還會加劇腸道的滑利性,從而加重原本的泄瀉症狀,對脾胃健康不利。
紅心獼猴桃味道甘甜,其中糖分含量比較高,糖尿病患者不宜過多食用,否則會導致血糖波動或者血糖迅速升高,不利於對血糖的控制。
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