皮蛋瘦肉粥熱量 皮蛋瘦肉粥容易發胖麼
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皮蛋瘦肉粥口感鮮香、細膩、軟糯,很多人都喜歡吃,但是一些注重身材管理的人會比較擔心它的熱量,那麼皮蛋瘦肉粥的熱量是多少呢?
皮蛋瘦肉粥口感鮮香、細膩、軟糯,很多人都喜歡吃,但是一些注重身材管理的人會比較擔心它的熱量,那麼皮蛋瘦肉粥的熱量是多少呢?
約54大卡。
皮蛋瘦肉粥中的主要原材料就是皮蛋、瘦肉和大米,還可以根據自己的口味加入生薑、食鹽、蔥花等,它不僅口感鮮香軟糯,而且其中還含有豐富的營養成分,如:蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質等,但是主要還是以水分爲主,而水分沒有熱量,一般每100克的皮蛋瘦肉粥中熱量約爲54大卡,比大多數食物的熱量都要低。
不容易發胖。
人容易長胖的原因多是由於攝入熱量過高,而且又不運動而導致,而皮蛋瘦肉粥中的熱量並不高,很容易就能消耗掉,因此一般情況下,適量食用皮蛋瘦肉粥並不容易導致長胖;但若是大量食用,而且又不通過運動消耗掉的話,那麼也還是有可能會導致長胖的。
對減肥有一定的幫助。
皮蛋瘦肉粥並沒有直接減肥的作用,但是其中含有水分、碳水化合物、蛋白質等營養成分,飽腹感比較強,在減肥期間食用可以有助於增強飽腹感,減少其他食物的攝入,對減肥有一定的幫助作用,因此在減肥期間也是可以適量食用皮蛋瘦肉粥的。
200-300克。
皮蛋瘦肉粥作爲一種常見的粥品,雖然沒有嚴格的食用量要求,但是其中含有不宜消化的蛋白質、膽固醇等成分,若是食用過多容易引起消化不良症狀;而且皮蛋中含有鉛元素,人體攝入過多會對神經、骨骼、牙齒等造成損傷,因此皮蛋瘦肉粥最好不要頻繁大量食用,建議一次吃200-300克左右即可。
材料:大米、皮蛋、豬裏脊肉、澱粉、色拉油、蔥、姜、鹽、雞粉、芝麻油。
做法:
1、將大米洗淨,用水浸泡約半小時。
2、皮蛋剝殼洗淨,切丁;蔥洗淨切蔥花;姜切細絲。
3、豬裏脊肉洗淨切絲,加入少許鹽、水澱粉拌勻後醃製10分鐘。
4、將醃製過的肉絲餘水,待用。
5、鍋中加適量水大火燒開後,倒入浸泡過的大米。
6、加一半的皮蛋丁和少許色拉油,轉小火煮約30分鐘。
7、放入汆過水的肉絲、薑絲,繼續煮15 - 20分鐘。
8、加入剩餘的皮蛋丁,再煮3 -5分鐘。
9、加入適量鹽、雞粉、芝麻油,撒上蔥花即可。
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