皮蛋瘦肉粥會胖嗎 減肥能喝皮蛋瘦肉粥嗎
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我很喜歡煮粥喝,特別是皮蛋瘦肉粥,但是我又怕喝了會長胖,影響身材,想請問一下皮蛋瘦肉粥會胖嗎?
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適量食用不會長胖。
人之所以長胖的原因多是由於攝入的熱量過高,運動過少而引起的,而皮蛋瘦肉粥中的主要原材料就是皮蛋、瘦肉和大米,它的熱量並不高,每100克的皮蛋瘦肉粥中含有的熱量僅爲54大卡左右,因此一般情況下,適量食用皮蛋瘦肉粥是不容易導致長胖的,但是皮蛋瘦肉粥中也含有一定的脂肪、膽固醇等分,若是大量食用也有可能會導致長胖。
可以適量食用。
減肥期間飲食應當避免高脂肪、高碳水的食物,而皮蛋瘦肉粥的熱量並不高,而且飽腹感很強,在減肥期間食用可以有助於增強飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,對減肥有一定的幫助,因此減肥時是可以喝皮蛋瘦肉粥的。但是也要注意食用量,若是食用過多,其中的脂肪、膽固醇等成分無法及時消化,就可能會堆積在體內,從而影響減肥效果。
200-300毫升。
皮蛋瘦肉粥作爲一種常見的食物,雖然並沒有嚴格的食用量的規定,但是其中的營養成分豐富,爲了避免導致長胖,最好不要過多食用;而且皮蛋瘦肉粥若是食用過多,還可能會增加消化負擔,容易引起腸胃不適,因此一般建議一次吃200-300毫升即可。腸胃功能較弱的老人或是小孩更是要減少食用。
不好。
皮蛋瘦肉粥中雖然營養豐富,但是也不宜天天食用,因爲皮蛋中多多少少含有鉛元素的成分,若是進食過多會對人體骨骼、牙齒等造成損傷,不利於身體健康,因此一般不建議天天食用皮蛋瘦肉粥,建議偶爾吃一次即可。
材料:大米、皮蛋、豬瘦肉、食鹽、雞精、料酒、澱粉、香油、生薑。
做法:
1、將大米淘洗乾淨後,用清水浸泡30分鐘左右;生薑切絲備用。
2、泡好的大米放入砂鍋中,加入適量清水,開始煮粥。
3、瘦肉泡出血水後,切成絲,加入鹽、雞精、料酒、澱粉抓拌均勻醃製10分鐘。
4、另起一口鍋,放入適量清水煮沸,將肉絲放入焯至變色。
5、皮蛋剝殼後切成小丁。
6、待粥水漸濃後攪勻,去浮沫。
7、加入肉絲、皮蛋、食鹽、雞精、薑絲攪勻續煮3-5分鐘即可。
8、喜歡吃蔥的還可以加一些蔥花點綴。
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