西蘭花蒸着吃有營養嗎 西蘭花有哪些食用禁忌
本文已影響7.65K人
本文已影響7.65K人
我們在日常生活中的飯桌上常常能看到西蘭花的身影,因爲西蘭花不僅口感好,還有益身體健康,那麼西蘭花蒸着吃有營養嗎?
最好別蒸吃,西蘭花是營養豐富的菜蒸溫度高營養丟失大,炒都別炒太久,水開了焯一下涼拌吃最營養。
1、將西蘭花隔水蒸5分鐘,溫度控制在100°C內,當西蘭花變成亮綠色的時候,其抗癌作用最強。西蘭花蒸好後可加入調料拌着吃。
2、西蘭花不同的蔬菜混在一起,如花椰菜、甘藍,再加上一些蘿蔔。同時攝入不同十字花科的蔬菜,更有利於其中營養元素的吸收。
3、烹調西蘭花時宜剪不宜切。整朵的西蘭花上有很多花簇,花簇由許多小粒的花朵構成,如果直接放在案板上切,會有很多小粒花朵散落,造成損失。
西蘭花300g、瘦肉100g、紅辣椒3個、蒜瓣6個、蔥2根、色拉油、醬油、鹽、雞精
1、用刀切成小花狀,放在鹽水裏浸泡去小蟲子,然後洗淨控水。
2、肉、紅辣椒、蒜切粒、蔥切段。
3、熱油燒至六成熟,加入蔥、蒜爆香,加入肉粒翻炒。
4、加入鹽、醬油翻炒入味。
5、加入西蘭花和紅辣椒。
6、加入水翻炒至西蘭花斷生,加入雞精即可。西蘭花斷生即可,不易烹飪時間過長,這樣才口感清脆好吃。
1.西蘭花是略有涼性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2.西蘭花雖然有很高的營養價值,也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的,這樣不僅僅會導致營養上的不均衡,更有可能會導致上火熱氣。因此,食用西蘭花必須正確適量。
3.紅斑狼瘡患者忌食。
4.西蘭花不能和牛奶同食,會影響鈣的吸收。
西蘭花沒有冰箱怎麼保存時間長 西蘭花變黃了可以吃嗎
西蘭花煮多久能吃 西蘭花蒸還是煮好
西蘭花老了還能吃嗎 西蘭花變黃有毒嗎
西蘭花和西紅柿能一起吃嗎 西蘭花炒蕃茄竅門
多吃西蘭花有什麼好處 西蘭花如何挑選
西蘭花是涼性還是熱性 西蘭花的禁忌人羣
西蘭花煮太久有毒嗎 西蘭花什麼人不宜吃
西蘭花跟花椰菜一樣嗎 花椰菜與西蘭花有什麼區別
西蘭花與豆角能同食嗎 西蘭花不能和什麼一起吃
西蘭花有些發黃了還能吃嗎 西蘭花變黃有毒嗎
西蘭花是鹼性食物嗎 吃西蘭花的好處
吃西蘭花有什麼好處 吃西蘭花可以減肥嗎
【西蘭花】西蘭花的營養價值 西蘭花的做法大全 孕婦可以吃西蘭花嗎,寶寶可以吃西蘭花嗎
西蘭花有什麼功效 西蘭花有什麼營養價值
西蘭花可以和西紅柿一起吃嗎 西蘭花與西紅柿同食嗎
西蘭花沒煮熟可以吃嗎 哪些人不能吃西蘭花
西蘭花燙30秒可以吃嗎 西蘭花蒸吃需要焯水嗎
西蘭花的食用禁忌
西蘭花煮黃了還有營養 西蘭花變黃了還能吃嗎
吃西蘭花有什麼好處 減肥一定要吃西蘭花