西梅變軟了是壞了嗎 西梅變軟了能吃嗎
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我們都知道,西梅的味道香甜可口,營養豐富,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡,很多人都會喜歡吃西梅。那麼西梅變軟了還能吃嗎?
西梅軟了並不代表它壞了,只是其中水分流失了,影響了口感。除非西梅上面有毛毛出現或長黴了,這種西梅就已經變質了,請不要食用。
西梅軟了還能吃。
西梅軟了可能是過了幾天不新鮮,其中的水分慢慢流失了,亦或是過於成熟,其口感較新鮮的西梅差,但是並沒有變質,對人體也沒有害處,還是可以吃的。
若是西梅的量比較少的話,可以把其放置冰箱中冷藏(但西梅的抗氧化性比較高,果糖含量也不少,所以得洗淨晾乾,類似於平常李子的保存。),這樣可以避免潮溼,造成西梅變皺變爛,但是在冰箱中保存的時間也是有限的,儘量在兩三天內吃完吧!
若是西梅的量較大的話,可以製作成西梅乾或者醃製成零食保存。西梅被醃製後成爲有點酸甜味道可口的零食,小資一般都比較鍾愛這一類的零食,包裝精緻,味道也夠特別。在各類零食中,西梅的口感非常好,而且不會太甜,也不酸。
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