冬季羊肉1種吃法防寒又補腎
本文已影響2.16W人
本文已影響2.16W人
羊肉歷來就是冬季滋補的首選肉類。好多地方都盛產羊肉,也擅長做羊肉,冬季羊肉1種吃法防寒又補腎,是怎樣的食譜呢?
其實冬季防寒保暖有許多適合吃的食材,而羊肉一定是其中之一。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、體虛怕冷、後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用。冬季用羊肉做一碗熱騰騰的羊肉湯,可謂是最大的享受了!
食材:羊肉500克,紅尖椒100克,生薑、大蒜適量,生抽、食鹽、食用油適量
做法:
1、將羊肉洗淨後,鍋中放水,放入羊肉後將羊肉燉熟,撈出放涼後切片備用,燉羊肉湯留着備用;
2、將紅尖椒洗淨後摘去蒂部,生薑切片,大蒜去皮備用;
3、鍋中下油,放進蒜、姜、蒜瓣炒香,放進羊肉炒勻,淋上生抽,放點鹽炒一分鐘後移入燉鍋中;
4、將燉羊肉的原湯倒入燉鍋中,大火繼續煮十分鐘,將辣味和蒜味燉入羊肉中,再加一點食鹽調味後即可飲用。
羊肉益腎保暖,最適合冬季食用
《本草綱目》記載:羊肉具有“暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣”等功效,從古至今,羊肉都是冬季進補的食療佳品。羊肉和牛肉一樣,分爲許多不同的品種,包括山羊肉、綿羊肉、野羊肉等。中醫認爲,羊肉味甘性溫,入脾、腎經,可補體虛、祛寒冷、溫補氣血,益腎氣、補形衰、開胃健力,主治腎虛腰疼,陽痿精衰,形瘦怕冷,病後虛寒,產婦產後大虛或腹痛,產後出血,產後無乳或帶下。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品,但需要注意的是,發熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的人最好不要食用。
羊肉和什麼煲湯補氣血 羊肉和什麼一起炒好吃又營養
怎麼樣預防腎虛 冬季防腎虛的好辦法
冬天吃肉有什麼好處 冬季養生多吃這幾種肉
男人吃什麼食物能補腎 四種肉類補腎效果最好
冬季補腎多吃這五種黑色食物
【冬季吃羊肉怎麼做】冬季羊肉怎麼做滋補 冬季羊肉的吃法
爲什麼冬季要補腎 冬季補腎吃什麼食物
冬季補腎方法
冬至爲什麼要吃羊肉 立冬和冬至哪天吃羊肉好
腎虛的原因 冬季補腎的方法
冬季補腎的食物療法
補腎吃什麼好 13種補腎佳品你一定要吃
冬季羊肉怎麼吃最好 羊肉和什麼一起吃最好
冬季養腎吃什麼好 6種食物最能滋補
冬季補腎吃什麼好 八款食譜溫補腎陽
秋季進補吃什麼 11種食物勝過補品
羊肉板栗枸杞湯的功效 羊肉加枸杞能補腎嗎
羊肉湯不適宜人羣 羊肉湯和什麼一起燉補腎
羊肉板栗枸杞湯的功效 羊肉加枸杞能補腎嗎
羊腰子怎麼吃補腎 羊腰子補腎的五大吃法