冬瓜能否放在冰箱裏 冬瓜沒冰箱怎麼保存
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很多人喜歡吃冬瓜,因爲冬瓜營養豐富,具有利尿消腫、解暑清熱的功效,有利於人體健康,但是夏天氣溫較高,冬瓜不宜放太久,那麼冬瓜能否放在冰箱裏?冬瓜沒有冰箱怎麼保存?
冬瓜能放在冰箱。
通常情況下冬瓜在常溫條件下比較容易滋生細菌及其他微生物,可能會導致冬瓜的營養流失和口感下降,將冬瓜放冰箱裏保存可以較好的抑制細菌及其他微生物的增長,從而延長冬瓜的保存時間,還可以在一定程度上保留它的營養價值和口感,所以冬瓜是可以放在冰箱保存的。
放置陰涼處
冬瓜的最佳貯存溫度在10°C-15°C之間,這個溫度情況下可以很好的抑制冬瓜細菌的滋生,延長冬瓜的保存時間,將冬瓜用袋子或者保鮮膜密封好,一般情況下沒切開的可以放置1個月左右,切開了的冬瓜則可以放置3-4天左右。
根據具體情況而定。
因爲冬瓜中含有大量的水分,將冬瓜切開了之後它裏面的營養成分容易受到外界細菌的侵襲,從而容易發生腐爛、變質的現象,雖然是放冰箱裏面保存但也不宜放置太長時間,一般建議切開的冬瓜放冰箱放2-3天的樣子將可以了。
一般來說沒切開的冬瓜還有瓜皮的保護,而冰箱的溫度較低,可以幫助沒切開的冬瓜抑制細菌及有害物質的侵害,可以在一定程度上延長冬瓜的保質期,將沒切開的冬瓜放進冰箱保存,若是保存完好的話可以放置4-5個星期左右。
不能再吃。
被凍壞了的冬瓜,它當中大部分的營養物質已經流失掉了,口感味道也比不上從前,吃了之後沒有多大意義,其次,被凍壞的冬瓜很有可能滋生了有害物質,人體食用後容易產生不利影響,如:腹脹、腹瀉、腹痛等胃腸道反應,所以一般建議不要再吃被冰箱凍壞了的冬瓜。
很多人喜歡吃冬瓜,因爲冬瓜營養豐富,具有利尿消腫、解暑清熱的功效,有利於人體健康,但是夏天氣溫較高,冬瓜不宜放太久,那麼冬瓜能否放在冰箱裏?冬瓜沒有冰箱怎麼保存?
冬瓜本身熱量、脂肪含量都不高,適量食用不會引起發胖,其次,冬瓜含有大量丙醇二酸,這些物質可以有效抑制人體糖類轉化爲脂肪,並起到一定減肥作用。
冬瓜不僅含有多種維生素和礦物質,還含有多種揮發性營養成分,可以消熱毒、治腫脹、利小便,具有很好的清熱解暑的作用。
冬瓜含有豐富的維生素c,可以作用於人體肌膚底層清除黑色素,其次,適量食用冬瓜能夠增加體內含水量,使肌膚細膩水嫩,從而達到美白養顏的作用。
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