葡萄乾吃之前要不要洗 葡萄乾怎麼清洗
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許多朋友都十分的喜愛吃葡萄乾,而葡萄乾的用法也有很多種。可以直接吃,也可以泡茶,還可以用來做甜品,那麼葡萄乾吃之前要不要洗?
吃葡萄乾時是需要清洗的,應該說是洗洗更健康,因爲葡萄在加工晾曬的過程中,會讓它的表面吸附近一些塵土或者髒東西,如果不清洗就會讓這些物質進入人體內部,既不衛生,也會對身體健康不利。
葡萄乾平時用澱粉清洗最乾淨,在清洗時可以準備適量的清水,然後加入適量的澱粉,用手把水調勻,再把準備好的葡萄乾放到水中,用手攪拌一會,讓葡萄與澱粉水充分接觸,最後取出用清水再把葡萄乾清洗乾淨,去掉水分以後就能食用。
用開水清洗葡萄乾最乾淨,平時可以在鍋中放水,加熱燒開然後再把葡萄乾放入到沸水中,用筷子調勻,過二分鐘左右把裏面的葡萄乾取出去掉水分以後裝到盤子中,等它降溫以後就會發現葡萄乾表面會變得特別乾淨。
葡萄乾平時用溫水清洗也能洗乾淨,最好的做法是把適量的溫水放到水盆中,然後把需要清洗的葡萄乾放到水中,用手不斷的攪拌,最少需要攪拌三分鐘,這樣能讓葡萄乾與溫水充分接觸,能把它表面的髒東西全部洗掉,最後取出以後用流水沖洗乾淨,去掉水分。
吃多了會發胖。
葡萄乾是在日光下曬乾或在陰影下涼乾的葡萄的果實。做葡萄乾的果實必須是成熟的果實,葡萄乾內的含水量只有15-25%,其果糖的含量高達60%,葡萄乾屬於高碳水化合物,身體很容易吸收。因此吃葡萄乾要適量,每天吃十顆即可,不然很容易發胖。另外晚上吃葡萄乾更要注意。
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