楊梅和番茄能一起吃嗎 吃楊梅和蕃茄有什麼好處
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楊梅的味道酸甜多汁,食用有生津、止渴的功效;番茄也是常見的蔬菜,有清涼、解暑、生津、止渴的功效。那麼楊梅和番茄能一起吃嗎?
可以適量一起吃。
1.楊梅性溫,味甘、酸,有止渴、止瀉、止嘔、消食、利尿的功效;番茄性微寒,味甘酸,有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴的功效。楊梅和蕃茄在食物性味、功效上都不衝突,都有止渴、開胃的功效,是可以一起吃的。
2.楊梅中含有中含有豐富的葡萄糖、果糖、有機酸、維生素、纖維素以及多種礦物質等多種營養成分;番茄中含有蛋白質、纖維素、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、碘元素、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、煙酸、葉酸、核黃素、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、亞油酸、棕櫚酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亞麻酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼、番茄鹼、膽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄紅素等成分。二者一起吃的時候,營養成分也不會產生衝突。
楊梅:建議一天吃楊梅100克左右,大約10-15粒。楊梅性溫、富含果酸,吃多了容易上火、傷胃,因此不宜多吃。
番茄:番茄一天建議吃200-300克左右,大約1-2個拳頭大小的番茄即可。番茄性微寒,吃多了容易導致體內寒氣堆積,增加腸道的滑利程度,引起腹瀉。
1.降血脂:楊梅富含有機酸和維生素C,能夠促進代謝,增強毛細血管的通透性,還能輔助降血脂。
2.美容養顏 :楊梅中含有維生素C以及多分類等抗氧化性的物質,在食用之後能清除體內的自由基,減緩細胞的衰老,尤其適合女性在夏秋季食用,減少環境對皮膚是損傷,減緩衰老。
3.開胃消食:楊梅味道酸甜,汁水豐富,食用之後有很好的開胃作用,其富含果酸、有機酸等成分,還能刺激胃酸分泌,增進食慾、幫助消化。食慾不振、不愛吃飯的人可以試試吃點楊梅來開胃。
4.解渴生津:古有“望梅止渴”的成語,因爲楊梅味道酸甜,食用之後會刺激唾液分泌,口渴的時候吃一顆楊梅,酸的滿嘴都是溼漉漉的,自然就解渴啦。
5.補充營養:楊梅中含有糖分、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、以及鈣、鐵、鉀、鎂、鋅、硒等多種微量元素,食用能夠爲機體補充維生素和無機鹽,維持機體的正常運行。
1.生津止渴:番茄富含汁水、味道酸甜,能夠促進唾液分泌,有生津止渴的功效,適合在夏季酷暑時食用,生吃清涼解渴,做菜吃又酸甜生津。
2.開胃消食:番茄性平,味道酸甜,食用番茄能夠促進胃液分泌、促進食物消化,令人胃口大開,因此番茄還具有開胃消食的功效,適合消化不良、食慾不振者食用。
3.美容養顏:番茄中含有很多的維生素C,可以有效的幫助我們美白肌膚,減緩皮膚衰老,抑制各種斑點的形成。而且番茄中含有的番茄紅素不僅僅是減緩衰老,還有利於延長壽命。
4.預防心血管疾病:番茄中含有的番茄紅素還是預防冠心病、動脈粥樣硬化和某些慢性病的重要因子。血清番茄紅素的水平與主動脈鈣化呈負相關。經常攝食番茄的人羣與對照相比,明顯降低了血清脂質的過氧化和LDL的氧化,從而減少了動脈硬化和冠心病的發病率。
楊梅沒有絕對禁忌的食物,在適量或者少量的情況下,大多數的食物和楊梅一起吃並不會引起身體不適。但是在楊梅和下列食物一起吃太多:
1.溫熱性食物:楊梅性溫,和羊肉、牛肉、狗肉、榴蓮、荔枝等溫熱性的食物一起吃多了就容易上火。
2.富含蛋白質的食物:楊梅中的酸性物質較多,和富含蛋白質的肉類、牛奶、雞蛋等一起吃多了,容易生成不易消化的蛋白質沉澱,降低營養,引起不適。
3.富含酸性物質的食物:比如說山楂、橘子、菠蘿、檸檬等等,因爲楊梅中的果酸、有機酸含量也高,一起吃多了非常傷胃。
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