冬瓜湯好還是蘿蔔湯好 冬瓜可以和蘿蔔一起煮嗎
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冬瓜和蘿蔔都是生活中爲我們常見的食物,冬瓜和蘿蔔都含有豐富的營養價值,二者也是人們煲湯的常用食物,那麼冬瓜湯好還是蘿蔔湯好?冬瓜可以和蘿蔔一起煮嗎?
冬瓜湯和蘿蔔湯營養價值都比較豐富,不能片面的說把一種湯好,因爲它們各自有不同的適宜人羣,適合自己的纔是最好的。
1、冬瓜湯具有利尿消腫、清熱解暑、美容養顏以及減肥等功效,適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、水腫、肥胖、腳氣病以及維生素缺乏者食用。
2、蘿蔔湯具有促進消化、鎮咳化痰、潤腸通道、幫助減肥等功效,適宜便祕、感冒、腸胃不適以及食慾不振者食用。
小貼士:對於健康人羣來說,兩種食物適量食用,選擇自己喜歡的就好。
可以一起吃。
冬瓜性微寒味甘,含有豐富的膳食纖維、葫蘆素、維生素及鈣元素等營養成分,其次,蘿蔔則含有的大量糖類、多種維生素、碳水化合物及消化酶等營養成分,二者食物沒有相剋的元素,所以冬瓜和蘿蔔時可以一起吃的。
蘿蔔性涼、入肺胃經,可以化痰熱、下氣解毒,同時蘿蔔還具有很強的行氣功能,還能止咳化痰,除燥生津,經常適量喝冬瓜蘿蔔湯具有一定的防治感冒的作用。
冬瓜和蘿蔔都含有大量的維生素C元素,而維生素C作爲一種抗氧化劑,能抑制人體黑色素生成,可潔淨血液和皮膚,在一定程度上具體美容養顏的作用。
冬瓜蘿蔔湯是一種涼性湯品,裏面含有大量的膳食纖維,它們進入人體後可以軟化大便,從而加快胃腸道運動,方便大便排出體外,具有一定潤腸通便的作用。
冬瓜蘿蔔湯屬性涼,若是食用過多可能會加重脾胃內寒氣的聚集,從而加重腸胃不適症狀;另外,冬瓜蘿蔔湯還含有豐富的纖維素成分,若是大量食用容易刺激到胃腸壁,引發或加重胃痛等不適。
冬瓜蘿蔔湯中的蘿蔔具有下氣作用,即“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”,氣虛體質的人更需要補的是血氣,如果大量食用冬瓜蘿蔔湯,極有可能加重氣虛症狀。
冬瓜具有利尿消腫、助消化的功效,其次,蘿蔔具有行氣、能消積滯,通便解毒的功效,腹瀉者食用過多冬瓜蘿蔔湯不利於病情的恢復。
冬瓜和蘿蔔都是生活中爲我們常見的食物,冬瓜和蘿蔔都含有豐富的營養價值,二者也是人們煲湯的常用食物,那麼冬瓜湯好還是蘿蔔湯好?冬瓜可以和蘿蔔一起煮嗎?
材料:冬瓜、蘿蔔、香蔥、鹽、食用油、醬油、雞精。
步驟:
1、先將蘿蔔、冬瓜去皮清洗乾淨,切成塊。
2、香蔥洗淨,切成蔥花備用。
3、然後熱鍋然後往鍋裏放適量油,下冬瓜炒至5分熟。
4、冬瓜5分熟後加適量水。
5、接着放蘿蔔煮至全熟。
6、最後撒上蔥花,根據口味加鹽調味即可。
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