藍莓可以直接吃麼 藍莓可以空腹吃嗎
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藍莓是一種非常稀有的水果,尤其是野生藍莓,果實營養成分非常豐富。那麼對於這樣一種食用價值豐富的水果,我們可以直接食用嗎?
藍莓可以直接生吃。
養生專家說在吃藍莓的時候,既不需要削皮,又不需要切,更不需要去核,藍莓真是一種非常容易入口的好水果,它們不僅對於健康很好,而且口感奇佳,果味更是一種超級的享受。
藍莓能空腹吃。
因爲清晨起牀胃部的酸鹼度是2,它的酸性程度大於大部分的食物。但是也不能口無禁忌的大吃,不然也會對胃部產生傷害。
1、增強免疫力
研究發現,藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統。
2、提高腦力
藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現,藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
3、保護視力
研究發現,吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38。
4、有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發現,每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5、降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
6、防止膀胱炎
藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發現,每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。
7、防治便祕
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,佔膳食纖維日攝入量的14。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便祕。
8、強壯骨骼
藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現,喜歡吃藍莓的兒童,其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
9、減小肚腩
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助於控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導致發胖。
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