吃蘋果皮有什麼好處 蘋果皮上的蠟能吃嗎
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蘋果我們都知道,它的營養豐富,含有多種礦物質,吃了對身體有非常多的好處。那麼吃蘋果皮有什麼好處呢?
蘋果皮裏面富含豐富的膳食纖維,比蘋果肉含有的膳食纖維還要高出兩倍,並且蘋果皮裏面的維生素也十分豐富,連皮一起吃可以保護肺臟,因爲蘋果裏面含有自然抗氧化劑槲皮素,可以有效保護肺臟不被細菌以及髒東西污染,因此每天連皮一起吃五個蘋果能夠緩解肺臟。
蘋果表皮的蠟分爲三種,一種是本身的天然果蠟,另一種是人工加的食用蠟,最後一種則是工業蠟,天然果蠟是脂類成分,這是蘋果的保護層,它能夠有效的避免外界微生物以及農藥侵襲果肉,可以有效的保護蘋果受到污染,因此不用去掉。
而另一種人工果蠟是殼聚糖物質,一般是從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取出來的,本身是不會影響身體,一般是用於保險,避免蘋果長時間儲存以及運輸而出現的腐爛變質,想要去除可以直接用熱水沖洗即可。
工業蠟就會危害身體健康了,裏面含有的汞和鉛都容易滲透進入果肉,從而危害身體,大家購買的時候可以用紙巾,或者直接用手擦拭一下果皮,如果會擦下淡紅色的東西,那就代表是工業蠟了,這種蘋果就不建議購買。
先將蘋果沖洗一下之後放入少許鹽在表皮總,之後再用雙手握住蘋果不停的來回搓洗,這樣就可以將表面的髒東西搓洗感覺,之後再用水沖洗即可放心食用了,鹽的小顆粒會增加摩擦,能夠將蘋果清洗的非常乾淨。
也可以直接用超市購買的水果也清洗液清洗,但絕對不能用洗潔精,或者是質量差的水果專用洗液,以免危害身體健康。
將澱粉放入小盆子裏面,再放入蘋果、梨子或者是葡萄,用澱粉水清洗水果,不僅不容易導致水果變色,而且還不會破壞原本的狀態,因此這個方法非常適用於葡萄。
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